濕毛巾的用法： 如果服務(wù)員送上一塊濕毛巾，你應(yīng)禮貌地接下并輕輕擦拭一下自己的雙手，然后放在桌沿上，絕不能用它擦臉或脖勁和手臂，哪怕你此時汗流浹背。 餐巾的用法： 當(dāng)主人示意用餐時，你可將桌上的餐巾拉開平鋪在自己的雙腿上，中式餐是將餐巾完全打開，西式餐則是將餐巾打開到雙*為止。當(dāng)你中途因故離開座位，可將餐巾稍微折一下放回桌上，但絕不能將餐巾放在椅子上。 如果用手取食，可用洗手洗清后用餐巾擦干。 如果用手取食，可用洗手水洗清后用餐巾擦干。 用餐完畢，可用餐巾輕輕擦拭嘴唇和嘴角，然后順勢放在餐具右手邊，但不可放在椅子上，也不能疊得方方正睚地放在一邊。 筷子的用法： 規(guī)范的握筷方式是用右手大拇指和食指相對，五指握在筷子三分之二處。用餐時，應(yīng)先用公筷或湯匙將所需菜肴夾到自己餐盤中，然后再用自己的筷子慢慢食用。 用筷時，一忌每次夾菜太多，二忌夾菜到自己餐盤時滴汗不斷，三忌用筷在桌上*齊，四忌用筷在菜盤中挑選，五忌用筷在湯中洗刷，六忌用筷敲打餐具，七忌用筷指點(diǎn)人，八忌用湯匙盛湯時手里同時拿著筷子。 如果有骨頭之類雜物，應(yīng)用筷子放在嘴唇間將雜物新年好送至你自己的碟盤中，不能直接吐在桌布上。