種類(lèi)繁多，價(jià)格驚人

　　昨天，記者走訪了南京的BHG精品超市、金潤(rùn)發(fā)、沃爾瑪?shù)却笮统?，了解高端飲用水的銷(xiāo)售和市場(chǎng)接受程度。

　　在BHG精品超市，記者發(fā)現(xiàn)了貨架上品種繁多的各色高端礦泉水，而水的種類(lèi)則涵蓋了礦物質(zhì)水、高山泉水、冰山活水等等，甚至還分為有氣和無(wú)氣。而產(chǎn)地則來(lái)自五湖四海，有法國(guó)的，德國(guó)的，日本的等等。一款產(chǎn)自德國(guó)的500ML裝的天然礦泉水售價(jià)就高達(dá)29.9元。而另一款產(chǎn)自法國(guó)的750ML玻璃瓶的礦泉水，售價(jià)竟然高達(dá)88元一瓶，著實(shí)驚呆了記者。

　　記者發(fā)現(xiàn)，不僅僅是國(guó)外進(jìn)口的高端飲用水，國(guó)內(nèi)的品牌也開(kāi)始往高端邁進(jìn)，比如在BHG就有一款產(chǎn)自貴州的570ML裝飲用天然礦泉水售價(jià)標(biāo)為26元一瓶，包裝精美非常有質(zhì)感。

　　而在金潤(rùn)發(fā)和沃爾瑪超市，記者在售價(jià)3元以下的平民飲用水邊上也同樣發(fā)現(xiàn)了好幾款高端水的身影，比如一款透明瓶身的天然礦物質(zhì)水售價(jià)就高達(dá)12.8元。而來(lái)自法國(guó)的著名的依云水在這些高端水中已經(jīng)顯得不是那么出類(lèi)拔萃了。

　　消費(fèi)者大多望而卻步

　　面對(duì)越來(lái)越多的各色高端飲用水，記者就認(rèn)知問(wèn)題采訪了多位市民。在BHG超市，一位前來(lái)選購(gòu)飲用水的市民就明確表示自己就是來(lái)買(mǎi)普通的礦泉水的，這些十幾二十塊的礦泉水都不會(huì)去看它。

　　在超市觀察的大約半小時(shí)時(shí)間里，記者發(fā)現(xiàn)前來(lái)選購(gòu)飲用水的市民大多都是直奔普通水的區(qū)域，就算有駐足高端水邊上的也都是小心地拿起水看看然后又放下。記者上前問(wèn)一位買(mǎi)水的顧客怎么看待高端飲用水，她說(shuō)：“這些牌子我也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，也不知道為什么賣(mài)那么貴，反正都是水，我覺(jué)得能解渴就行了，沒(méi)必要買(mǎi)那么貴的。”

　　當(dāng)然，在觀察的過(guò)程中，記者還是看到了兩位顧客選擇了十元左右的進(jìn)口高端水，一位女士就表示自己以前在國(guó)外留學(xué)，喝慣了這種來(lái)自法國(guó)的純凈水，所以回國(guó)后自己還是會(huì)經(jīng)常買(mǎi)這種水喝，雖然賣(mài)得確實(shí)比國(guó)外貴一些。她說(shuō)：“我覺(jué)得它有點(diǎn)甜絲絲的，口感特別好，而且我也不是天天喝，反正每次逛超市就買(mǎi)幾瓶。”

　　還有一位顧客告訴記者自己是做生意的，會(huì)買(mǎi)一些高端水放在辦公室里，有客戶(hù)過(guò)來(lái)談生意的時(shí)候拿出來(lái)，自己平時(shí)也不會(huì)去喝。

　　高端水依然小眾，銷(xiāo)量一般

　　就南京超市里的高端飲用水銷(xiāo)售情況，瑞金路金潤(rùn)發(fā)的客服工作人員貌女士告訴記者，作為超市方面，由于面向各個(gè)層次的老百姓，所以高中低端的飲用水必須都有，但是主打的肯定還是平民的飲用水?，F(xiàn)在他們店的高端水也都是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的，并沒(méi)有進(jìn)口產(chǎn)品。

　　而且她直言，高端水銷(xiāo)售情況確實(shí)不怎么好，如果某個(gè)品牌的高端水一直銷(xiāo)售不佳的話，他們就會(huì)向總部匯報(bào)，也許會(huì)下架換上其他的品牌飲用水。

　　她表示，高端水的銷(xiāo)售情況跟周?chē)用竦南M(fèi)水平和能力也有很大關(guān)系，據(jù)她了解，金潤(rùn)發(fā)龍江店的高端水銷(xiāo)量就比他們店好很多。

　　沃爾瑪新街口店的錢(qián)經(jīng)理向記者透露，他們超市的高端水消費(fèi)人群就是面向高端白領(lǐng)和年輕人，主打中低端飲用水，以高端水作為補(bǔ)充。“咱們市民的消費(fèi)水平?jīng)Q定了高端水終究不可能是主流，觀念上來(lái)說(shuō)，市民覺(jué)得水只是為了解渴，而選擇高端水的受眾則把它看成是身份和地位的象征。”錢(qián)經(jīng)理表示。

　　錢(qián)經(jīng)理表示，高端水在沃爾瑪?shù)恼麄€(gè)飲用水銷(xiāo)售品種中所占的比例大約為十分之一，而銷(xiāo)量的話則連十分之一都達(dá)不到。

　　高端水為何那么貴？

　　高端水緣何那么貴？針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，記者聯(lián)系到了南京寧水飲用水有限公司的陳經(jīng)理，他說(shuō)：“現(xiàn)在市場(chǎng)上的瓶裝飲用水大體可以分為三類(lèi)：礦物質(zhì)水、山泉水和純凈水。而市場(chǎng)上的高端飲用水就以山泉水為主。”

　　陳經(jīng)理介紹說(shuō)，礦物質(zhì)水里面會(huì)加入食品(行情 專(zhuān)區(qū))添加劑，而純凈水就是最為普通和廉價(jià)的大眾水。那么真正的山泉水則是純天然的，是真的取自于冰山或是深山之中，這樣的原材料(行情 專(zhuān)區(qū))就決定了它們的產(chǎn)量很少，不可能像其他飲用水那樣大量的生產(chǎn)。另外，礦物質(zhì)水和純凈水里面還有一些雜質(zhì)，而山泉水確實(shí)雜質(zhì)會(huì)很少，很純。另外，進(jìn)口高端水再加上關(guān)稅，大量的空運(yùn)費(fèi)，所以水賣(mài)到了比油還貴的價(jià)錢(qián)也就不奇怪了。

　　但是，陳經(jīng)理強(qiáng)調(diào)：“對(duì)于有些消費(fèi)者認(rèn)為的高端水營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的問(wèn)題，其實(shí)這些水本身都是沒(méi)有任何所謂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，喝水的目的終究只是為了解渴，而不是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。所以千萬(wàn)不要有水越貴越有營(yíng)養(yǎng)的想法。目前市場(chǎng)上高端水的定位比較混亂，商家也是打出各種噱頭炒作，廣告抓人眼球，有能力購(gòu)買(mǎi)高端水的消費(fèi)者千萬(wàn)不要被左右，選擇合適自己的最重要。”