85后李文強(qiáng)在城里長大,但他選擇投資有機(jī)農(nóng)場,種出的萵筍8元一斤
李文強(qiáng)在農(nóng)場內(nèi)查看蔬菜的生長情況。重慶晨報(bào)記者 甘俠義 攝
大學(xué)英語專業(yè)畢業(yè),做過銀行理財(cái)經(jīng)理,85后城里娃李文強(qiáng)卻到長壽鄉(xiāng)下種起了蔬菜,在菜地里逐漸實(shí)現(xiàn)著自己的有機(jī)農(nóng)場夢想。
“我們用的是CSA模式,也就是社區(qū)支持農(nóng)業(yè)。”清明節(jié)放假前一天,在毗鄰渝北的長壽洪湖鎮(zhèn)的山下,李文強(qiáng)將我們帶到了農(nóng)田旁,“這里一共80多畝,說實(shí)話不多,但是我對(duì)未來充滿信心。”
李文強(qiáng)采用的CSA模式,是一種“按需下訂”的方式,首先通過在高校進(jìn)行綠色有機(jī)蔬菜的宣傳等方式,他們贏得了不少高校教師的信賴,“這批人成為我們的會(huì)員,我們每周固定為他們提供新鮮蔬菜。”
李文強(qiáng)坦言,目前他們還沒有賺錢,“或者剛好實(shí)現(xiàn)微利。”“我們的菜不便宜,純有機(jī)的。萵筍我們賣8元一斤。”“50戶家庭,基本消費(fèi)量在10萬元左右,這與我們的成本相比,基本持平。”李文強(qiáng)介紹說。“未來考慮的是私人農(nóng)場,這才是我們的目的。”在農(nóng)場一角,被鐵絲網(wǎng)圍起來的地塊,這便是李文強(qiáng)私人農(nóng)場的“試驗(yàn)田”。
“會(huì)員可以通過購買一定年限,然后委托我們在地上種植蔬菜等品種,享用地上的物品。”接下來李文強(qiáng)打算將洪湖鎮(zhèn)的經(jīng)驗(yàn)復(fù)制到離主城更近的地方,此外,他還打算做水果種植,將自己的農(nóng)場做到更多領(lǐng)域。重慶晨報(bào)記者 周意立
導(dǎo)師的話
這就是一種私人定制
“其實(shí)這就是一種私人定制。”重慶小菜娃科技有限公司總裁唐唐說,李文強(qiáng)現(xiàn)在所做的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,契合了目前的發(fā)展趨勢,規(guī)模小,風(fēng)險(xiǎn)也比較小,其今后的私人農(nóng)場也是當(dāng)下流行的“家庭農(nóng)莊”的一種模式,李文強(qiáng)則擔(dān)任了“農(nóng)莊管家”的角色。
在唐唐看來,李文強(qiáng)所做的項(xiàng)目唯一劣勢便是規(guī)模很難做大,只能做精。唐唐建議,李文強(qiáng)可以進(jìn)一步精細(xì)客戶范圍,為其進(jìn)行更加精細(xì)化的定制,“比如為一個(gè)家庭定制菜品,把一個(gè)家庭每天的配菜做好數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),以得到更加精準(zhǔn)的客戶群體。”