山東省諸城市瑞恒食品機械www.zc-rh.com是肉食機械的專業(yè)生產(chǎn)廠家。因為專業(yè) 所以做的更好。主要產(chǎn)品有真空滾揉機系列|斬拌機系列|鹽水注射機系列|灌腸機系列|絞肉機系列|肉丸成型機系列|拌餡機系列|等成套肉食加工設(shè)備。真空滾肉機 滾揉機 滾肉雞系列產(chǎn)品主要有實驗室用真空滾肉機 滾揉機 滾肉雞，、規(guī)格齊全. 型號從15L-1500L用戶可根據(jù)生產(chǎn)量自由選擇滾揉機性能簡介：　　該機采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進行滾揉，當筒體轉(zhuǎn)動時肉塊導(dǎo)板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達到肉質(zhì)變嫩、口感好，成品出率高的目的。設(shè)定間歇時間滾揉同時真空反轉(zhuǎn)滾揉；正轉(zhuǎn)出料連續(xù)滾揉間歇滾揉增強肉的結(jié)著力、繒強產(chǎn)品彈性