產(chǎn)品品牌：ETON(伊東)

產(chǎn)品型號：ET-YL09A

功率：1.1KW

外型尺寸：1120*620*1370 MM

生產(chǎn)能力：80kg/h

機(jī)重：86kg

本公司經(jīng)營多功能豆奶機(jī)、豆?jié){機(jī)，質(zhì)量保證，歡迎咨詢洽談。

產(chǎn)品介紹：

伊東牌系列豆奶機(jī)是我廠開發(fā)的能快速制作豆奶的最新產(chǎn)品，它具有體積小，操作系統(tǒng)方便，安全可靠，出奶快，容量大，外型豪華等優(yōu)點(diǎn)，產(chǎn)品各主要零件均用不銹鋼制作，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。制作出的豆奶營養(yǎng)豐富，味道鮮美，不含任何防腐劑，老少皆宜。故伊東牌系列豆奶機(jī)是廠礦和學(xué)校、醫(yī)院，以及賓館飯店、餐館快速制作熱鮮豆奶的理想設(shè)備。

類型介紹：

型號：ET-YL09(燃?xì)馕憾鼓虣C(jī))

規(guī)格：1120*620*1370 MM

電源：220V/50Hz

功率：1.1kw

產(chǎn)量：80kg/h

型號：ET-YL10(電熱微壓豆奶機(jī))

規(guī)格：1120*620*1370 MM

電源：380V/50Hz

功率：10.1kw

產(chǎn)量：80kg/h

工作原理

將浸泡好的黃豆由磨漿機(jī)進(jìn)行漿渣分離，分離后的豆?jié){在煮漿桶內(nèi)由蒸汽包產(chǎn)生的蒸汽進(jìn)行高溫去腥、均質(zhì)、乳化，從而制作出新鮮的豆奶原漿。

產(chǎn)品型號	豆?jié){產(chǎn)量 （Kg/h）	電熱功率 （KW）	額定電壓 （V）	電機(jī)功率 （W）
ET-10	60	6.0	220/380	1100
原料：大豆4-5 Kg，白糖2-3 Kg。

最大可以定做到:每小時80KG/時 多功能豆奶機(jī)(燃?xì)饧訜? ET-YL09 多功能豆奶機(jī)(電加熱) ET-YL10因為有壓力我們進(jìn)步了，豆奶更熟了，口感更好了

▲本產(chǎn)品是我司專利產(chǎn)品，質(zhì)量有保證。

▲不銹鋼磨漿機(jī)

▲不銹鋼機(jī)架

▲1100W防水電機(jī)

▲最新最可靠缺水保護(hù)

▲產(chǎn)量大、效率高、味道好

▲安全、衛(wèi)生、方便

重要說明

1、蒸汽包設(shè)彈簧式自動安全閥，當(dāng)機(jī)器任何一部分超壓時安全閥自動開啟泄壓，確保操作安全。

2、防干燒保護(hù)，防止使用過程中水量不足時燒壞蒸汽包。

3、數(shù)顯溫度設(shè)計，豆?jié){蒸煮溫度，清晰明了，且自動恒溫，當(dāng)煮漿溫度達(dá)到設(shè)定溫度時自動停機(jī)、節(jié)能、環(huán)保。

各種豆奶及豆制品制作方法

（一）、本機(jī)可按不同配料制成各種口味的豆奶，在做普通豆奶時，隨白糖一起放 250克奶粉、適量咖啡、香料等，可分別制成強(qiáng)力營養(yǎng)豆奶、咖啡豆奶、果味豆奶、加冰（或冰凍）后，可制成冰凍豆奶。

（二）、花生奶的制作工藝：

1、將潔凈的花生米，用清水浸泡，其時間為：夏天4～6小時，冬天為8～10小時。

2、花生米與奶之比為1：15，即1kg 花生米可制花生奶 15 kg。

3、將泡好的花生米洗凈上機(jī)磨漿， 請反復(fù)磨3—4次，以提高出漿率。

4、其余制作過程與制作豆奶相同。

（三）、豆腐花的制作工藝過程：

1、將制好的豆奶放入適當(dāng)?shù)谋厝萜鲀?nèi)待用。

2、取定量食用熟石膏粉用 6 倍至 8 倍清水調(diào)勻待用（其熟石膏粉與干大豆之比為1：40 左右，即 1 kg 左右石膏粉可制作 40 kg 的大豆或400kg豆腐花。）

3、等豆奶的溫度降至80℃左右時，將調(diào)勻的食用熟石膏水溶液緩慢地倒入豆奶中，同時用勺子不斷攪拌均勻，并立即將容器蓋好，且不得碰撞搖動。

4、等待約10分鐘，美味鮮嫩且營養(yǎng)豐富的豆腐花就制好了，可根據(jù)顧客口味調(diào)配出各種風(fēng)格的美味小食。

（四）、豆腐的制作工藝過程：

1、將雙層紗布用清水浸濕后平整地鋪在壓榨機(jī)上備好的豆腐格內(nèi)。

2、將剛做好的熱豆腐花用勺子搗碎后均勻地鋪在豆腐格內(nèi)，然后平整地蓋好雙層紗布，壓上蓋板并將各邊外露紗布折疊好，旋轉(zhuǎn)手輪，上蓋板均勻地進(jìn)行擠壓（約10分鐘左右）等排出一定水量后，旋松手輪，揭去蓋板、紗布等，用快刀劃分成所需尺寸。至此，潔白、鮮嫩、營養(yǎng)豐富的豆腐就制好了。