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案》的可可油藥物,因此,該藥物大肆宣傳。但是社會(huì)是有監(jiān)督的,那些宣揚(yáng)與實(shí)施不符的信息時(shí),美國食品及藥物管理局會(huì)發(fā)出警告信。同時(shí),這些發(fā)布虛假消息的公司將會(huì)記錄在食品及藥物管理局的網(wǎng)絡(luò)信數(shù)據(jù)庫里。 無麩質(zhì)飲食要求不食用任何含有麩質(zhì)的食品,這樣有可能你會(huì)錯(cuò)過很有營養(yǎng)豐富的全谷物食品。谷物是日常飲食中必不可少的組成部分,但是無麩質(zhì)并不意味著要遠(yuǎn)離谷物。還有很多不含麩質(zhì)的全谷物可以添加在無麩質(zhì)中,可以很好的提升無麩質(zhì)烘焙食品的營養(yǎng)價(jià)值,并對(duì)其口感有所改善。 全谷物 谷物是日常飲食中必不可少的組成部分,與身體的健康息息相關(guān)。根據(jù)膳食指南的說法,我們?nèi)粘z入谷物的一半是來自于全谷類食物。所以,每日三餐中烘焙都要包含全谷類食物。 無麩質(zhì)飲食倡導(dǎo)日常飲食中取出麩質(zhì),所以三餐中烘焙要更多的食用全谷物面包、麥片或者其它無麩質(zhì)的全谷物食品。這樣聽起來很簡單,但事實(shí)是大多數(shù)人實(shí)際上并沒有在每日三餐中食用全谷物食品。 當(dāng)提到全谷物食品時(shí),大多數(shù)人想到的全谷物是貼有“全谷物”標(biāo)簽的產(chǎn)品即谷類食品、全谷物面包和餅干。對(duì)于膚質(zhì)過敏者來說,最大的問題是對(duì)這些谷物中所含有的麩質(zhì)會(huì)發(fā)生過敏反應(yīng)。所以,如果想要在三餐中食用全谷物食品,但是又不引起麩質(zhì)過敏,近乎是可能。那么是否有方法在攝取谷物營養(yǎng)的同時(shí),又能避免麩質(zhì)過敏呢?事實(shí)上,我們將要為你提供一個(gè)簡單的解決方案,以解決無麩質(zhì)食品中攝取全谷物營養(yǎng)的困境。以下的10種谷物都是屬于無麩質(zhì)谷物,你可以放心的添加在無麩質(zhì)面包烘焙食譜中。在享用面包的美味同時(shí),還能攝取人體日常所需要的谷物營養(yǎng)。 1. 莧菜籽 莧菜籽與烘焙原料種子的大小相似。莧菜籽有著與水稻一致的質(zhì)地,特別是用來做粥的時(shí)候。全谷物無麩質(zhì)面包的口感比較粗糙,你可能不習(xí)慣,可以
肉丸 你可以直接將面包弄碎,放進(jìn)肉餡中,制作肉丸。就像是我們?cè)谧鏊南餐枳拥臅r(shí)候會(huì)將干饅頭弄碎放進(jìn)去一樣。 看了這么多法棍的吃法,你還在為如何解決干巴巴的法棍而發(fā)愁么? 舒芙蕾(Soufflé),一種源自法國的蛋奶酥,烘焙后會(huì)膨脹,口感輕盈,但是能保持的時(shí)間很短暫,稍縱即逝。這種法國最具代表性的甜點(diǎn),制作方法最簡單卻又是最困難,讓全世界的廚師又愛又恨。舒芙蕾是一款簡單的甜點(diǎn),但是生性浪漫的法國人,卻賦予了舒芙蕾更多奇妙的味道,如冰淇淋舒芙蕾、干奶酪舒芙蕾、鵝肝醬舒芙蕾等。 舒芙蕾
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