產品介紹陳醋是漢族發(fā)明的傳統(tǒng)調味品之一，在中國生產食用已經有3000多年歷史。產品屬性釀成后存放較久的醋。濃褐色，液態(tài)清亮，醋味醇厚，具有少沉淀，貯放時間長，不易變質等特點。山西老陳醋是中國四大名醋之一。以高粱為主料。先加入多量酒曲，采用低溫酒精進行發(fā)酵，然后再拌入谷糠麩皮經醋酸發(fā)酵。一半醋醅進行熏醅，另一半醋醅進行淋醋，以所得醋液再浸泡熏醅，淋得新醋。新醋再經夏日伏曬、冬季撈冰的長期陳釀和濃縮工序制成。清徐縣所產老陳醋在一九二四年巴拿馬國際博覽會上獲優(yōu)質商品一等獎。其他說明天津錦農坊汾酒山西特產專賣主營：雁門清高苦蕎茶 沁州黃小米 沙棘汁 雪梨汁 壺瓶棗 冠云平遙牛肉 威壯長山藥粉 寧化府陳醋 紙皮核桃 青花瓷三十年 青花瓷二十年 汾酒二十年 封壇十五年 老白汾酒十年 醇柔老白汾 瓷瓶汾酒 玻瓶汾酒 出口汾 竹葉青 玫瑰汾酒 汾酒原漿等百十余種。交易說明可以刷卡可以現(xiàn)金支付