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菇中之皇——泌陽花菇，中華一絕

泌陽花菇，之所以成為菇中之皇，首先表現(xiàn)在獨(dú)一無二的質(zhì)量上。香菇是世界名貴的食用菌珍品,泌陽花菇又是世界一絕：古代謂之"山珍",現(xiàn)代又賦予"植物食品頂峰"的美稱, 目前，“泌陽花菇 ”已經(jīng)獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，是河南省名牌產(chǎn)品。泌陽花菇朵圓、肉厚、質(zhì)地細(xì)膩、色澤潔白、爆花自然、口感鮮嫩、菇香濃郁。

泌陽花菇之所以成為菇中之皇，是由泌陽獨(dú)特的自然環(huán)境所決定的，北緯33度專屬黃金生態(tài)產(chǎn)區(qū)。境內(nèi)伏牛與大別山兩山脈相交匯，長江與淮河兩大水系相分流，山水沒有污染，屬亞熱帶向暖溫帶過渡地區(qū)，四季分明，雨量充沛，光照充足，兼有南北之長，東西之利，形成了獨(dú)特的優(yōu)良“小氣候”，為香菇生長提供了得天獨(dú)厚的自然條件，甲天下的香菇，是大自然慷慨給予泌陽的厚愛與奉獻(xiàn)。

泌陽花菇發(fā)展歷程

泌陽花菇，從小山溝走向大世界，成為國際國內(nèi)市場上叫得響的品牌。 泌陽到處是山，

山上到處是麻櫟樹。這些樹做飯燒鍋都不行，卻是種花菇的好材料。

???? 泌陽縣專門成立了香菇種植領(lǐng)導(dǎo)小組，縣委書記任組長，還成立了專門的機(jī)構(gòu)縣——食用菌管理辦公室；在各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，同樣成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，由黨委書記任組長，縣里每年在年終時對鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行專門考核。泌陽香菇很快有了名堂。

??? 從1992年開始種植花菇，當(dāng)年，該縣此項(xiàng)產(chǎn)

值11億元。此后每年發(fā)展花菇種植8000萬袋。1996年，泌陽依靠自己的努力，迎來了第一個香菇發(fā)展高峰：全省香菇生產(chǎn)種植現(xiàn)場會在泌陽召開。在這次會議上，泌陽縣提出了“立足中原，輻射全國”的目標(biāo)。 全省香菇種植現(xiàn)場會開過之后，信心大增的泌陽人加大了對花菇種植的投資力度，通過兩年的努力，影響進(jìn)一步擴(kuò)大。2000年，全國香菇生產(chǎn)種

植現(xiàn)場會在泌陽召開。 眼界、信心、努力帶來的實(shí)力，使泌陽人再次提高了自己的目標(biāo)，定下了“沖出國門，占領(lǐng)世界”的發(fā)展方針。2002年，泌陽花菇迎來了最輝煌的時刻，世界香菇生產(chǎn)種植大會在泌陽縣召開。其影響達(dá)到頂峰。

營養(yǎng)價值——健康生活?? 一葷一素一菇

經(jīng)過國家有關(guān)科研部門的化驗(yàn)分析，所具營養(yǎng)，藥用價值極高，含有17種人體所必需的氨基酸、30余種酶類和豐富的香菇多糖，維生素D的含量達(dá)120個國際單位，菇質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于外地同類產(chǎn)品。實(shí)踐證明，長期食用食用菌有增強(qiáng)人體免疫力，降脂防癌之功效。香菇加工后可制成干鮮菇品;利用高科技手段,提取香菇精品--香菇素. 泌陽香菇含有防治心腦血管疾病和降低膽固醇的有效成份腺嘌吟衍生物和豐富的防治腫瘤效能的香菇多糖，被日本學(xué)者森喜作稱為“消滅癌癥的秘密武器”。香菇不僅是一種美味佳肴，強(qiáng)身健美的滋補(bǔ)食品，而且也是一種公認(rèn)的高營養(yǎng)的藥膳兼有的理想食物，實(shí)踐證明，長期食用食用菌有增強(qiáng)人體免疫力，降脂防癌之功效。食用泌陽花菇，健康長壽。