書名:中國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編術(shù)語(yǔ)卷作者:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社第一編輯室　編出版社:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版日期:2008年4月ISBN:9787506648493頁(yè)數(shù):757開本:16開市場(chǎng)價(jià)格:￥245元會(huì)員價(jià)格:￥203元VIP價(jià)格:￥198元贈(zèng)送積分:245分版次: 瀏覽次數(shù):1 內(nèi)容簡(jiǎn)介《中國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編》是我國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)化方面的一套大型叢書，按行業(yè)分類分別立卷，由中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社陸續(xù)出版。本匯編為叢書的一卷。食品術(shù)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)是食品行業(yè)發(fā)展和科技進(jìn)步的重要基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。食品術(shù)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)的制定及其標(biāo)準(zhǔn)化是當(dāng)代食品行業(yè)發(fā)展和國(guó)際貿(mào)易的需要，也是信息技術(shù)興起的需要。為解決生產(chǎn)、科研、檢驗(yàn)、監(jiān)督等部門缺少標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)收集不全的實(shí)際困難，為指導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，我們將2008年2月底以前發(fā)布的食品術(shù)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)匯編成冊(cè)，以滿足全國(guó)食品企業(yè)、各級(jí)食品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)等部門的需要。本匯編共收集食品術(shù)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)27項(xiàng)，其中國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)16項(xiàng)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)11項(xiàng)。本匯編的標(biāo)準(zhǔn)按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)依次編排，其中國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)按標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)由小到大編排，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)按字母順序編排，相同行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)按標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)由小到大編排。本匯編收集的標(biāo)準(zhǔn)的屬性已在目錄上標(biāo)明（GB或GB/T，LS/T，SB/T，SC/T）。年號(hào)用四位數(shù)字表示。鑒于部分國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是在標(biāo)準(zhǔn)清理整頓前出版的，現(xiàn)尚未修訂，故正文部分仍保留原樣，讀者在使用這些標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，其屬性以目錄上標(biāo)明的為準(zhǔn)（標(biāo)準(zhǔn)正文 引用標(biāo)準(zhǔn) 中標(biāo)準(zhǔn)的屬性請(qǐng)讀者注意查對(duì)）。鑒于本匯編所收集的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布年代不盡相同，所用計(jì)量單位、符號(hào)在本匯編出版時(shí)未作改動(dòng)。 目錄GB/T8872-1988　制粉工業(yè)名詞術(shù)語(yǔ)GB/T8873-1988　油脂工業(yè)名詞術(shù)語(yǔ)GB/T8874-1988　糧油通用技術(shù)、設(shè)備名詞術(shù)語(yǔ)GB/T8875-1988碾米工業(yè)名詞術(shù)語(yǔ)GB/T9289-1988制糖工業(yè)術(shù)語(yǔ)GB/T10221-1998　感官分析術(shù)語(yǔ)GB/T12104-1989　淀粉（包括衍生物和副產(chǎn)品）術(shù)語(yǔ)GB/T12140-2007糕點(diǎn)術(shù)語(yǔ)GB/T12728-2006　食用菌術(shù)語(yǔ)GB/T14487-1993　茶葉感官審評(píng)術(shù)語(yǔ)68/T15091-1994　食品工業(yè)基本術(shù)語(yǔ)GB/T15109-1994白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)GB/T18007-1999咖啡及其制品術(shù)語(yǔ)GB/T19420-2003　制鹽工業(yè)術(shù)語(yǔ)GB/T19480-2004肉與肉制品術(shù)語(yǔ)GB/T20573-2006　蜜蜂產(chǎn)品術(shù)語(yǔ)LS/T1102-1988　糧食、油料及其加工產(chǎn)品性質(zhì)和質(zhì)量的名詞術(shù)語(yǔ)（原GB8934-1988）LS/T1104-1993面條類生產(chǎn)工業(yè)用語(yǔ)（原SB/T10175-1993）SB/T10252-1995　糖果術(shù)語(yǔ)SB/T10295-1999　調(diào)味品名詞術(shù)語(yǔ)綜合SB/T10298-1999　調(diào)味品名詞術(shù)語(yǔ)醬油SB/T10299-1999　調(diào)味品名詞術(shù)語(yǔ)醬類SB/T10300-1999　調(diào)味品名詞術(shù)語(yǔ)食醋SB/T10301-1999　調(diào)味品名詞術(shù)語(yǔ)醬腌菜SB/T10302-1999　調(diào)味品名詞術(shù)語(yǔ)腐乳SB/T10325-1999調(diào)味品名詞術(shù)語(yǔ)豆制品SC/T3012-2002　水產(chǎn)品加工術(shù)語(yǔ)書名:中國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編術(shù)語(yǔ)卷作者:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社第一編輯室　編出版社:中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版日期:2008年4月ISBN:9787506648493頁(yè)數(shù):757開本:16開市場(chǎng)價(jià)格:￥245元會(huì)員價(jià)格:￥203元VIP價(jià)格:￥198元贈(zèng)送積分:245分版次: 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內(nèi)容簡(jiǎn)介《中國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編》是我國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)化方面的一套大型叢書，按行業(yè)分類分別立卷，由中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社陸續(xù)出版。本匯編為叢書的一卷。食品術(shù)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)是食品行業(yè)發(fā)展和科技進(jìn)步的重要基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。食品術(shù)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)的制定及其標(biāo)準(zhǔn)化是當(dāng)代食品行業(yè)發(fā)展和國(guó)際貿(mào)易的需要，也是信息技術(shù)興起的需要。為解決生產(chǎn)、科研、檢驗(yàn)、監(jiān)督等部門缺少標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)收集不全的實(shí)際困難，為指導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，我們將2008年2月底以前發(fā)布的食品術(shù)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)匯編成冊(cè)，以滿足全國(guó)食品企業(yè)、各級(jí)食品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)等部門的需要。本匯編共收集食品術(shù)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)27項(xiàng)，其中國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)16項(xiàng)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)11項(xiàng)。本匯編的標(biāo)準(zhǔn)按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)依次編排，其中國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)按標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)由小到大編排，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)按字母順序編排，相同行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)按標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)由小到大編排。本匯編收集的標(biāo)準(zhǔn)的屬性已在目錄上標(biāo)明（GB或GB/T，LS/T，SB/T，SC/T）。年號(hào)用四位數(shù)字表示。鑒于部分國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是在標(biāo)準(zhǔn)清理整頓前出版的，現(xiàn)尚未修訂，故正文部分仍保留原樣，讀者在使用這些標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，其屬性以目錄上標(biāo)明的為準(zhǔn)（標(biāo)準(zhǔn)正文 引用標(biāo)準(zhǔn) 中標(biāo)準(zhǔn)的屬性請(qǐng)讀者注意查對(duì)）。鑒于本匯編所收集的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布年代不盡相同，所用計(jì)量單位、符號(hào)在本匯編出版時(shí)未作改動(dòng)。 目錄GB/T8872-1988　制粉工業(yè)名詞術(shù)語(yǔ)GB/T8873-1988　油脂工業(yè)名詞術(shù)語(yǔ)GB/T8874-1988　糧油通用技術(shù)、設(shè)備名詞術(shù)語(yǔ)GB/T8875-1988碾米工業(yè)名詞術(shù)語(yǔ)GB/T9289-1988制糖工業(yè)術(shù)語(yǔ)GB/T10221-1998　感官分析術(shù)語(yǔ)GB/T12104-1989　淀粉（包括衍生物和副產(chǎn)品）術(shù)語(yǔ)GB/T12140-2007糕點(diǎn)術(shù)語(yǔ)GB/T12728-2006　食用菌術(shù)語(yǔ)GB/T14487-1993　茶葉感官審評(píng)術(shù)語(yǔ)68/T15091-1994　食品工業(yè)基本術(shù)語(yǔ)GB/T15109-1994白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)GB/T18007-1999咖啡及其制品術(shù)語(yǔ)GB/T19420-2003　制鹽工業(yè)術(shù)語(yǔ)GB/T19480-2004肉與肉制品術(shù)語(yǔ)GB/T20573-2006　蜜蜂產(chǎn)品術(shù)語(yǔ)LS/T1102-1988　糧食、油料及其加工產(chǎn)品性質(zhì)和質(zhì)量的名詞術(shù)語(yǔ)（原GB8934-1988）LS/T1104-1993面條類生產(chǎn)工業(yè)用語(yǔ)（原SB/T10175-1993）SB/T10252-1995　糖果術(shù)語(yǔ)SB/T10295-1999　調(diào)味品名詞術(shù)語(yǔ)綜合SB/T10298-1999　調(diào)味品名詞術(shù)語(yǔ)醬油SB/T10299-1999　調(diào)味品名詞術(shù)語(yǔ)醬類SB/T10300-1999　調(diào)味品名詞術(shù)語(yǔ)食醋SB/T10301-1999　調(diào)味品名詞術(shù)語(yǔ)醬腌菜SB/T10302-1999　調(diào)味品名詞術(shù)語(yǔ)腐乳SB/T10325-1999調(diào)味品名詞術(shù)語(yǔ)豆制品SC/T3012-2002　水產(chǎn)品加工術(shù)語(yǔ)