蘇州威米特電子節(jié)能科技有限公司是一家集科研、設計、制造、?銷售及7583949034全套廚房電磁加熱設備設計與安裝的高科技企業(yè)。 ?

我公司擁有一批電子工程師和技術人員，經過多年努力，目前擁有“威米特”“睿灶”兩大商用電磁爐自主品牌，開發(fā)出具有先進技術水平的大功率電磁加熱設備，科學的管理體制、完善的售后服務，為您打造出可靠的節(jié)能產品。????

威米特電子節(jié)能科技有限公司研發(fā)的商用電磁爐產品能幫客戶創(chuàng)造無噪音、節(jié)能、低碳的廚房烹飪環(huán)境，大大降低了能源的損耗。產品可廣泛應用于餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、面館、學校、機關、企事業(yè)單位、火車、輪船和嚴禁明火的廚房及食品加工、加熱行業(yè)，公司可為客戶的特殊需求量身定制。威米特大功率電磁灶生產制作工藝、用料精良，使設備在長時間使用狀態(tài)下能正常穩(wěn)定工作，具有較強的市場競爭能力，贏得了廣大用戶的青睞和有關部門的認可! ??勤勞和真誠的我們愿與您攜手并進、共創(chuàng)輝煌！

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商用電磁爐為什么要用有磁鍋具

?????? 商用電磁爐是利用電磁感應加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應加熱線圈(即勵磁線圈)、高頻電力轉換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產生一交變磁場，交變磁場的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產生大量渦流，從而產生烹飪所需的熱量。
在加熱過程中沒有明火，因此安全、衛(wèi)生，只有含鐵的鍋才能使用，按道理說，所有金屬在交變磁場中都能產生感應電流，為何只有鐵鍋或不銹鋼鍋才行呢？那是因為鐵鍋的聚磁性能最好，只有把磁場能聚集在鐵鍋體內，才會最大限度地轉化為內能。
 

大功率電磁爐

產品出廠前都有測試，測試用的就是鐵鍋，明確規(guī)定需用電磁爐專用炒鍋（鐵鍋）才能保證電磁爐正常使用或者延長電磁爐使用壽命。當然有的客戶不當回事，或者想用鋁鍋放在電磁爐上用結果導致電磁爐主機芯片短路，主機損壞的現(xiàn)象。

商用電磁爐的正確運用相關常識

?????? 商用電磁爐的跟著火鍋工作的開展也在不斷的完善著自己的功用，在如此多的功用面前咱們應該怎樣正確運用電磁爐呢?下面咱們一起來了解。

　　商用電磁爐的鍋具時要注意，大約選擇含鐵量多，鍋蓋密封度高的。在運用電磁爐烹調時，應選擇運用導磁功用較好的材料制成的容器,如鐵鍋、鑄鐵鍋、含鐵不銹鋼鍋等。鍋具應是平底的，以與電磁爐爐面面積相吻合為好。

　　合理運用電磁爐的各檔功率，電磁爐大功率檔位加熱速度快，但耗電量也大，并非任何情況都適合運用大功率，不然電磁爐上的各檔功率就白設置了。在用電磁爐對鍋具加熱時，應先選用大功率檔進行加熱。一旦煮沸，如無格外的要求，應及時把功率調至小檔,能使鍋內堅持開鍋即可，假定選用了好的火鍋桌，這在煮湯、吃火鍋時格外適用。

?　　這樣,電磁爐的電熱變換效率高，烹調速度快。選購電磁爐用鍋時，可以帶上一塊小磁鐵，以便驗證鍋的含鐵量，吸力越大，鍋的含鐵量越高。電磁爐熱效率變換最高，烹調速度天然就快.選購電磁爐用鍋時，應帶一塊小磁鐵,以便驗證鍋的含鐵量，吸力越大，鍋的含鐵量越高。咱們來跟咱們同享一下怎樣合理的運用商用電磁爐。

新鄉(xiāng)電磁單頭大炒爐|食堂大功率商用電磁爐-睿灶電磁爐現(xiàn)在商用電磁爐越來越受到了消費者的青睞的原因了，傳統(tǒng)的方式，不僅浪費，而且不健康，對人體照成的危害比較大。因此新型的商用電磁爐一推出就受到廣泛客戶的青睞。買低配，新鄉(xiāng)電磁單頭大炒爐|食堂大功率商用電磁爐-睿灶電磁爐為內部的勵磁線圈與烹飪鍋具之間存在著所謂寄生耦合.也就是說,高頻電容容易從鍋底勵磁線圈直接傳送到烹飪鍋,一旦人體觸及,便會有麻電的感覺。商用電磁爐放置的臺面為什，新鄉(xiāng)電磁單頭大炒爐|食堂大功率商用電磁爐-睿灶電磁爐爐具更安全并擴大了場地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）；并配置多重安全保護裝置，減少意外事故的發(fā)生。改善環(huán)境：無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發(fā)、提，新鄉(xiāng)電磁單頭大炒爐|食堂大功率商用電磁爐-睿灶電磁爐無鍋自動保護在工作狀態(tài)下移開鍋具，觀察電磁爐是否能自動報檠，通常在分鐘左右會自動切斷電源?？斟伇Ｗo空鍋加熱時間稍長，電磁爐應當會自動發(fā)出報檠并停止加熱?；鹆β?。

新鄉(xiāng)電磁單頭大炒爐|食堂大功率商用電磁爐-睿灶電磁爐電腦滿負荷工作，而發(fā)熱最多的就是滿負載工作，而半負載情況下發(fā)熱量是很少的，高配置電器產品之所以發(fā)熱量小就是因為電器始終在半負載狀態(tài)下工作，因此游刃有余，不會過度，新鄉(xiāng)電磁單頭大炒爐|食堂大功率商用電磁爐-睿灶電磁爐分布有進風口和出風口，內部設有風扇。電氣部分：由整流電路、逆變電路、控制回路、繼電器、電風扇等組成。烹飪部分：主要包括各種炊具，供用戶使用加熱部分：商用電磁爐的，新鄉(xiāng)電磁單頭大炒爐|食堂大功率商用電磁爐-睿灶電磁爐成本是不是很高呢？柴油灶1小時基本的成本是在燒7升油大概40多元錢，電磁灶1小時耗電15個千瓦，滿負荷工作12元錢左右，它兩個的差價節(jié)能75%左右。這就是為什么，新鄉(xiāng)電磁單頭大炒爐|食堂大功率商用電磁爐-睿灶電磁爐。在平均無故障工作時間都超過5000小時以上，有些高的達到20000小時以上;在商業(yè)環(huán)境安全性也是商用機考慮的問題，多數(shù)商用機會在軟件甚至硬件上進行數(shù)據(jù)的加密和。

新鄉(xiāng)電磁單頭大炒爐|食堂大功率商用電磁爐-睿灶電磁爐先壞的還沒修好，備用的又已經壞了，就算不壞，如果掉功率的話，出菜速度就慢了很多，對于以效率致勝的廚房來說，晚一點上菜可能意味著損失客人。商用電磁爐是怎么打敗傳統(tǒng)，新鄉(xiāng)電磁單頭大炒爐|食堂大功率商用電磁爐-睿灶電磁爐斷增多，同時會釋放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質且鼓風機工作時廚房噪非常大；因明火燃燒需要氧氣，從而導致室內缺氧也會影響人體健康。使用環(huán)保電磁熱能設備，新鄉(xiāng)電磁單頭大炒爐|食堂大功率商用電磁爐-睿灶電磁爐度比筆記本高得多，對于大功率電器，如果配置低，那發(fā)熱量就更高。商用電磁爐出菜速度就是掙錢的速度，因此一定要選好配置，不然就很容易陷入掉功率的麻煩。買一個產品，你，新鄉(xiāng)電磁單頭大炒爐|食堂大功率商用電磁爐-睿灶電磁爐逐個測試所有按鍵功能是否能正常操作，淘汰按鍵失靈的產品。三、測試安全性急停開關功能在工作狀態(tài)下緊急停止電磁爐的運作，查看急停開關的靈敏度和操作起來是否順手方便。。

新鄉(xiāng)電磁單頭大炒爐|食堂大功率商用電磁爐-睿灶電磁爐爐區(qū)別家用電磁爐功率小，平底鍋，且是220v交流轉變成直流，實現(xiàn)方法簡單。是圓底鍋，并且功率達到了35kw，選材和控制模式與家用電磁爐是完全不同的。與傳統(tǒng)明火鍋，新鄉(xiāng)電磁單頭大炒爐|食堂大功率商用電磁爐-睿灶電磁爐害呢?這個大家可能都擔心：鍋具空燒會引起微晶玻離面板變黃,干燒是檢測溫度達到某個值后來進行保護的,而因為微晶玻璃板的間隔,不可能很靈敏,所以平時用時注意一定不要，新鄉(xiāng)電磁單頭大炒爐|食堂大功率商用電磁爐-睿灶電磁爐逐個測試所有按鍵功能是否能正常操作，淘汰按鍵失靈的產品。三、測試安全性急停開關功能在工作狀態(tài)下緊急停止電磁爐的運作，查看急停開關的靈敏度和操作起來是否順手方便。，新鄉(xiāng)電磁單頭大炒爐|食堂大功率商用電磁爐-睿灶電磁爐大型冰柜，商用電磁爐，切菜機都是餐飲、食堂，酒店等商用廚房。而家用電器，顧名思義，家中廚房所需要的電器，區(qū)別在于功率小，體積小，受眾是家庭，實體銷售為主等。在逐。