南部西充資陽眉山糕點咖啡店、西餅屋進銷存連鎖管理系統(tǒng)
糕點成本核算管理軟件 西餅屋進銷存管理軟件 咖啡店收銀管理軟件 會員管理系統(tǒng)
功能簡述:
● 基本檔案
1) 功能結(jié)構(gòu)圖
2) 商品檔案:商品基本信息,價格信息等信息,增加包裝單位(方便采購)、主單位(庫存單位)、輔助單位(庫存單位)、包裝單位與主單位轉(zhuǎn)換系數(shù)、主單位與輔助單位轉(zhuǎn)換系數(shù)、季節(jié)商品(散裝月餅、盒裝月餅和其他)、是否促銷、是否儲值卡付款等控制。
3) 類別管理,包括成品、半成品、原材料、包裝輔料、外購商品選擇。
4) 分店倉庫:包括配送中心、實時型自營店、傳輸型自營店、傳輸型加盟店。
5) 工藝配方:建立成品或半成品與原輔料之間的配料關(guān)系,一個成品或半成品可以根據(jù)需要建立多個加工配方。
◇ 優(yōu)惠券促銷:在前臺輸入優(yōu)惠券促銷商品會提示是否優(yōu)惠券促銷,用于商店向客戶發(fā)送優(yōu)惠券實行特價。
◇ 手工促銷單,設(shè)置可以由收銀員自由選擇的促銷方式。其中包括折扣,直減,買滿減,買滿折,買幾件幾折等。
◇ 偶數(shù)促銷,購買商品數(shù)量為偶數(shù)時享受特價。
◇ 促銷銷售查詢,查詢在某時間段內(nèi)促銷的商品。
● 零售管理
1) 功能結(jié)構(gòu)
2) 功能說明
◇ 提供前臺訂貨管理及外賣管理。
◇ 前臺收銀界面促銷功能提示(顯示)功能。
◇ 提供后廚打印和不干膠標簽打印功能。
◇ 收銀對帳:收銀員對帳表、收銀員讓利表、營業(yè)員對帳表。
◇ 商品銷售查詢:從各種角度(商品、類別)統(tǒng)計商品零售情況。
◇ 流水查詢:查詢商品銷售流水和收銀流水,并可在電腦上還原小票。
◇ 銷售報表:提供了從不同角度統(tǒng)計的銷售報表,包括時段銷售分析,客單分析,營業(yè)員銷售提成,品牌銷售匯總。供企業(yè)作為銷售分析和決策的依據(jù)。
3) 前臺收銀
功能結(jié)構(gòu)
禮券生命周期管理
◇ 初始化:制券后默認狀態(tài),或者券重用后的狀態(tài)。
◇ 入庫:券入庫后的狀態(tài),準備銷售。
◇ 領(lǐng)用:券領(lǐng)用后的狀態(tài),或者券退回后的狀態(tài)。
◇ 可用:券銷售后的狀態(tài)。
◇ 已用:前臺銷售用券后,即券回收后的狀態(tài)。
◇ 作廢:券作廢
功能說明
◇ 券設(shè)置,建立禮券類別,設(shè)置系統(tǒng)是否按券號管理。包括現(xiàn)金券和領(lǐng)用券;其中領(lǐng)用券,一種類別有且僅能針對一種商品領(lǐng)用。
◇ 制券:根據(jù)不同的券類別,增加或批量增加禮券(含禮券號、面值等)。
◇ 券入庫:把新制券進行財務(wù)入帳。
◇ 券領(lǐng)用:各個機構(gòu)進行領(lǐng)用有效券。
◇ 券作廢:針對指定的券號進行券作廢。
◇ 券銷售:支持多種付款方式,銷售后券狀態(tài)成可用券。
◇ 券使用:客戶使用券到門店前臺進行購買換取商品,記錄券的使用時間和使用次數(shù)。同時支持直接刷卡券,自動引出商品信息,并且結(jié)算時直接使結(jié)算方式置為禮券結(jié)算。
◇ 券退回:客戶換券時,把已銷售的券退回。
◇ 券重用:明年可重新使用已用券,需進行券初始化操作。
◇ 券統(tǒng)計:統(tǒng)計券的狀態(tài)、使用情況及券流水改變信息。
◇ 業(yè)務(wù)提成:根據(jù)券銷售上的業(yè)務(wù)員銷售情況,以及銷售提成比率和職務(wù)提成比率,給出相關(guān)提成報表。
◇ 券銷售報表:券銷售類別匯總、券銷售類別明細。
◇ 券重用和券使用統(tǒng)計:查詢?nèi)赜煤褪褂糜涗洝?
◇ 客戶銷售查詢。
● 連鎖配送
● 短信管理
● 門店生產(chǎn)管理
1) 門店生產(chǎn)管理主要管理門店的現(xiàn)烤間和裱花間,功能集成于門店部分的管理系統(tǒng)當中。
2) 功能結(jié)構(gòu)
3) 功能說明
◇ 領(lǐng)料出庫單:門店根據(jù)實際生產(chǎn)情況直接把原料從倉庫領(lǐng)出,并扣減原料庫存數(shù)量。領(lǐng)料出庫單的出庫數(shù)量反映的是門店生產(chǎn)加工的實際原料消耗數(shù)量。
◇ 領(lǐng)料出庫查詢:查詢領(lǐng)料出庫情況。
◇ 單店裱花入庫:門店單品加工入庫,主要是門店做蛋糕入庫使用。輸入成品或半成品編碼自動顯示原輔料信息及數(shù)量,審核后增加成品庫存。
◇ 現(xiàn)烤入庫:即批量生產(chǎn)入庫。適用于門店能夠大批量加工的產(chǎn)品,如工廠配送的半成品[面團],門店再烘烤成成品[面包]?,F(xiàn)烤入庫單審核后扣減原輔料庫存增加成品庫存。
◇ 現(xiàn)烤入庫和退回,現(xiàn)烤退回審核后增加原輔料庫存并且扣減成品庫存。
◇ 裱花入庫查詢。
● 中央工廠生產(chǎn)管理
1) 功能結(jié)構(gòu)
2) 配方管理
主要進行制作配方,原料替換和配方成本更新。
功能說明
◇ 工藝配方:建立成品或半成品與原輔料之間的配料關(guān)系,一個成品或半成品可以根據(jù)需要建立多個加工配方。
◇ 原料替換單:對工業(yè)配方中的原料進行替換。
◇ 更新配方成本,隨市場價格變更可及時更新配方成本。
3) 原料管理
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