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公司基本資料信息
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性狀:淺藍(lán)色至藍(lán)綠色結(jié)晶或粉末
【產(chǎn)品名稱(chēng)】葡萄糖酸銅
【產(chǎn)品分子式】C12H22CuO14·2H20?
【產(chǎn)品分子量】?453.84
【產(chǎn)品性狀】
葡萄糖酸銅為淺藍(lán)色至藍(lán)綠色結(jié)晶或粉末,無(wú)臭,在空氣中穩(wěn)定,易溶于水,極微量溶于乙醇。
【產(chǎn)品用途】
葡萄糖酸銅營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、中間體、膳食添加劑。廣泛用于食品、飲料、乳制品、面粉、食鹽、營(yíng)養(yǎng)液、等。
【產(chǎn)品用量】
葡萄糖酸銅依據(jù)GB2760\GB14880規(guī)定,可用于乳制品,用量為5.7-7.5mg/kg,用于嬰幼兒配方食品,用量為7.5-10mg/kg.
質(zhì)量指標(biāo):(USP31)
項(xiàng)??目 |
指??標(biāo) |
項(xiàng)??目 |
指??標(biāo) |
含量(干基計(jì))% |
98.0~102.0 |
硫酸鹽?% |
≤0.05 |
氯化物?% |
≤0.07 |
砷含量 |
≤3ppm |
鉛含量 |
≤25ppm |
還原物% |
≤1.0 |
【適用說(shuō)明】葡萄糖酸銅在水中的溶解性好,易于被人體吸收,作為銅元素的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,能夠促進(jìn)鐵的吸收和利用,能夠維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能。目前被廣泛應(yīng)用的飲料、食鹽、嬰幼兒配方奶粉、保健品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。
【限量】依據(jù)GB2760、GB14880-94和ADI標(biāo)準(zhǔn)
【產(chǎn)品貯存】葡萄糖酸銅本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、清潔、遮光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與、有害物質(zhì)混放,以免污染。保質(zhì)期18個(gè)月???
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