真空干燥是將干燥物料處于真空條件下進(jìn)行加熱干燥。它是利用真空泵進(jìn)行抽氣抽濕使工作室內(nèi)形成真空狀態(tài)，加快了干燥速度?！∧茉谳^低溫度下得到較高的干燥速率，熱量利用充分;　能低溫干燥或熱敏性物料的干燥;　能干燥含有溶劑及需回收溶劑的物料;　在干燥前可進(jìn)行消毒處理，干燥過程中任何不純物均無混入;　本干操器屬于靜態(tài)真空干燥器，故干燥物料的形體不會(huì)損壞。