? ? ?自2014年以來餐飲O2O領域逐漸火爆，一方面淘寶、百度等互聯(lián)網(wǎng)巨頭紛紛涉足餐飲O2O領域；另一方面，餓了么、點我吧等國內眾多餐飲O2O企業(yè)先后獲得融資，可以說，在這一段時間，互聯(lián)網(wǎng)巨頭和資本對餐飲外賣O2O集中地發(fā)起猛烈攻勢。

? ? ?而餐飲企業(yè)也熱衷進網(wǎng)，并陸續(xù)出現(xiàn)了一批只做外賣、不提供堂食的外賣品牌或服務站。

? ? ?機構：2017年快餐外賣市場預達1.8萬億元

? ? ?有數(shù)據(jù)顯示，2013年國內在線訂餐用戶規(guī)模已經(jīng)達到1.39億元。快速消費品資訊服務商英敏特發(fā)布的報告預測，中國的快餐和外賣市場規(guī)模在2017年預計將達到1.8萬億元。

? ? ?不過，外賣O2O最重要的一點是能夠贏在路上，外賣網(wǎng)站系統(tǒng)約定了45分鐘、1小時的送餐時間，但面臨著用餐高峰期等待時間長、交通狀況難預測、送餐地點分散路線難優(yōu)化等諸多不確定因素，導致快速送達實現(xiàn)起來困難重重。

? ? ?記者在多個外賣平臺看到，送餐速度是用戶點評提及最多的。據(jù)了解，目前外賣平臺，配送模式有多種，既有自有配送，也有第三方配送，而更多的是餐飲企業(yè)自行配送。

? ? ?有業(yè)內人士告訴記者，不同普通商品、熟食受到保質時間短的限制，在餐飲外賣平臺上，眾多企業(yè)同臺競爭，配送方面，不僅要比拼速度，還要比拼價格。而由于平臺上的餐飲企業(yè)實力參差不齊，有的網(wǎng)點遍布全市乃至全國，有的只是零散的幾家網(wǎng)點。而后者受到配送能力范圍的限制，仍難以做大。