一、香辣蝦干鍋時代的起源 渝派創(chuàng)新菜大師任鵬先生，把傳統(tǒng)的干鍋系列巧妙地溶入蝦系列火鍋中，締造出神秘的香辣蝦干鍋時代，又給鍋族文化迎來了新詩篇。 香辣蝦以巴適的菜品：香辣蝦、香辣魚、蝦魚組合、香辣鴨頭、香辣九節(jié)蝦、香辣翅中蝦…………等為主打干鍋，在這里能讓你重溫記憶里最樸實的重慶味道。 下面給大家簡單說說，為什么天天吃干鍋，不上火的秘密，打開任大師祖?zhèn)鞯呐淞瞎欧剑? 1、香料選擇：川西高原的仙草,桑葉,枇杷,夏枯草,菊花,蛋花,甘草等多種高山中草藥，再加上各種香料藥材，滋補藥材，進行嚴格的計量調(diào)配。 2、油的選擇：首先選用四川菜子油（也叫素油）、雞油、鴨油、等按量調(diào)和，方可形成天天吃都不上火的神秘干鍋香料。 3、調(diào)料的選擇：鵑城豆瓣醬 4、香辣蝦料的調(diào)制：蝦醬料、蝦底料、蝦紅油料、三種料分三個不同的制作程序，整個制作過程需要6到7個小時。 二、香辣蝦系列 招牌香辣小魚蝦加盟 蝦魚組合加盟 菌蝦組合加盟 招牌香辣蝦加盟 魷魚香辣蝦加盟 香辣鴨頭蝦加盟 排骨香辣蝦加盟 豬蹄香辣蝦加盟 肥腸香辣蝦加盟 翅中香辣蝦加盟 跳蛙香辣蝦加盟 九節(jié)香辣蝦加盟 詳情請登入網(wǎng)站：www.hongjikuguo.com 或者咨詢電話聯(lián)系人：任先生（加盟營運總監(jiān)）、李女士（加盟營運經(jīng)理） 手機：13785200519 13832143452