三輪車普及各家各戶，然而，利用三輪車做餐飲行業(yè)并不多見(jiàn)，如果制作一個(gè)餐飲小吃平臺(tái)，該多好?。? 富眾機(jī)械根據(jù)用戶需求，制作多用小吃于一體的三輪小吃車，餐飲小吃平臺(tái)即可拿下來(lái)，也可搬上去搞餐飲小吃生意，這樣就地取材何樂(lè)而不為呢， 麻辣串技術(shù) 燒烤技術(shù) 傳授正宗麻辣串技術(shù)，手把手教授麻辣醬制作、甜醬制作、素雞、年糕、小黃魚、火腿腸、香腸、藕片、土豆片、卷心菜、蘑菇、金針菇、香菇、里脊肉、雞肉串、雞柳、雞排、雞腿、雞翅、肉丸、魚丸、鵪鶉蛋、基圍蝦等各種葷菜素菜麻辣串制作。 教授產(chǎn)品制作成本核算，店面設(shè)計(jì)，營(yíng)銷策劃。學(xué)員親手操作、學(xué)會(huì)為止、老師上門指導(dǎo)開(kāi)店。 招生對(duì)象：有志于從事小吃行業(yè)的初、高中畢業(yè)生，大中專院校畢業(yè)生、城鄉(xiāng)待業(yè)青年，家庭主婦，有無(wú)基礎(chǔ)均可。 教學(xué)過(guò)程： 學(xué)習(xí)掌握各調(diào)料的性質(zhì)---老師現(xiàn)場(chǎng)演示---學(xué)員操作練習(xí)---開(kāi)店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤(rùn)分析---如何選址---如何辦理相關(guān)證件---結(jié)業(yè)---后期指導(dǎo)----免費(fèi)技術(shù)更新 現(xiàn)場(chǎng)帶您采購(gòu)原材料，挑選調(diào)料，全部讓學(xué)員親手操作。 炸雞漢堡項(xiàng)目 漢堡包：雞腿漢堡、雞柳漢堡、香酥雞排漢堡、火腿漢堡等 炸 雞：炸雞腿、炸雞翅、香酥雞米花、無(wú)骨雞柳、骨肉相連、香酥雞塊、香辣雞排、炸薯?xiàng)l等 培訓(xùn)內(nèi)容： 1、炸雞、漢堡等發(fā)展史。 2、炸雞粉、面包糠、腌粉等原料認(rèn)識(shí)；炸爐、恒溫箱等設(shè)備認(rèn)識(shí)和使用方法。 3、雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。 4、炸雞腿、炸雞翅、上校雞塊、無(wú)骨雞柳等炸雞系列整個(gè)操作工藝流程。 5、各種漢堡、熱狗的制作方法及工藝流程。 小吃技術(shù)類 生意做遍 不如開(kāi)店,口味獨(dú)特，百余種獲獎(jiǎng)名吃任您選： 一、小吃類:傳授秦鎮(zhèn)米皮、五香涼皮、搟面皮、烙面皮、麻辣燙、香菇雞丁米線、臘汁肉夾饃、香辣面、熱干面、朝鮮面（冷、熱）、七香涼面、牛筋面、特香辣椒油、不辣紅油、土豆粉全套工藝配方、狗不理包子、千里香餛飩、川味麻辣粉等四十余種風(fēng)味小吃制作方法及配方. 二 、油炸類：炸牛排、炸雞腿、炸雞熘、炸麻球、炸南瓜餅、炸油餅、漢堡包，脆牛排，棒棒雞，無(wú)骨香雞柳、炸雞翅，酥香雞骨串，香辣肉串，菌類，蔬菜類等一二十種串 烤魚、烤羊排、烤羊肉串。 三、面湯類：油酥燒餅川北涼粉、雞蛋灌餅、煎餅果子、四輩水煎包、羊肉砂鍋燴面、劉記羊肉湯，逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、三鮮豆腐腦、八寶粥、綠豆粥、南瓜粥、上海大油條、四輩水煎包、東北金絲餅等早點(diǎn)系列。 四、鹵肉類：九州香排骨、羅鍋香醬肉、五香醬牛肉九九鴨脖，骨里香燒雞、烤鴨、鄉(xiāng)巴佬鹵蛋、紅燜羊肉。（新鄉(xiāng)一絕） 精美小吃，味出眾，現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，包教包會(huì)