金駿眉是武夷紅茶的頂級產品，也是中國紅茶的頂級產品；金駿眉的出現，標志著中國紅茶重新崛起，走向一個全新的時代。與傳統(tǒng)正山小種產品相比，金駿眉的最大特點是，外形細長如眉，間雜金色毫尖；氣幽雅多變，既有傳統(tǒng)的果香，又有明顯的花香；茶湯色澤較淡，金黃透亮；滋味甘清圓潤，特別耐泡，用功夫茶泡法，110CC蓋杯，只需2克干茶即可，十泡猶有韻味。不過，這種產品無論對原料和制造工藝的要求都非常高。必須選擇生長于千米以上高山，竹林邊緣處那一圈的老茶樹春季單芽。據統(tǒng)計每公斤大約15-18萬個芽尖，而且必須是谷雨前后一周內萌發(fā)的芽頭。采摘時，要等太陽出來后，茶芽上露水全干之后。除此，制作時還必須非常小心，全過程手工操作。即使這樣，制優(yōu)率也只有70%。可謂是一分功夫一分品質，絲毫馬虎不得?！　〗痱E眉是頂級正山小種紅茶的一種。根據茶葉的品質及采摘的標準不同，分為金駿眉、銀駿眉。首創(chuàng)于2005年。金駿眉是采摘于武夷山國家級自然保護區(qū)內海拔1500 1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽，采集芽尖部分，每天每個采茶工人只能采芽尖約2千粒，結合正山小種傳統(tǒng)工藝，由師傅全程手工制作，每500克金駿眉需數萬顆芽尖，是可遇不可求之茶中珍品?！　∑渫庑魏邳S相間，烏黑之中透著金黃，顯毫狀，置于茶盤中似奔騰之駿馬。金駿眉的出現帶來了銀駿眉的產生。在制作過程中，由一芽一葉茶青作為原料，品質略次于金駿眉者，便稱為銀駿眉?！　〗痱E眉、銀駿眉一經投放市場，便引來茶友的追捧，一時間，正山小種市場掀起了金駿眉、銀駿眉潮流?！餂_泡方法★(一)、清飲法　　在紅茶中不加任何其他物品，保持紅茶的真香和本味的飲法稱為清飲法?！　“床铚募庸し椒煞譃闆_泡法和煮飲法。其中以沖泡法為好，既方便又衛(wèi)生。沖泡時可用杯，亦可用壺，投茶量因人而異?！　∏屣嫊r，靜品默賞紅茶的真香和本味，味濃香水，最容易體會到黃庭堅品茶時感受到 恰似燈下故，萬里歸來對影，口不能言，心下快活自省 的絕妙境界。　　具體操作：　　根據瓷壺的容量投入適量金駿眉，注入開水（沖泡后的茶湯要求湯色紅艷為宜，水溫以70-80 為宜，頭幾次沖泡使用剛燒開的沸水可能出現酸味），沖泡時間一般為頭2泡出水時間為五秒鐘，3泡后出水時間可視泡數增加以及口味而適當延長。不宜浸泡過久，合適的浸泡時間不僅茶湯滋味宜人，還可增加耐泡次數。(二)、調飲法　　在紅茶中加入輔料，以佐湯味的飲法稱之為調飲法。調飲紅茶可用的輔料極為豐富，如牛奶、糖、檸檬汁、蜂蜜甚至香檳酒進行調配。調出的飲品多姿多彩，風味各異，深受現代各層次消費者的青睞?！　∑骶撸捍蓧匾话眩Х绕骶咭部桑⒏弑诓ＡП瓟祩€，高柄湯匙與高壁玻璃杯同量，過濾網一把。　　具體操作：1、根據瓷壺的容量投入適量金駿眉，注入開水（沖泡后的茶湯要求湯色紅艷為宜，水溫以70-80 為宜，頭幾次沖泡使用剛燒開的沸水可能出現酸味），沖泡時間一般為頭2泡出水時間為五秒鐘，3泡后出水時間可視泡數增加以及口味而適當延長。不宜浸泡過久，合適的浸泡時間不僅茶湯滋味宜人，還可增加耐泡次數。2、往高壁玻璃杯中投入方狀冰塊，（投放冰塊時要將冰塊不規(guī)則的投入，投放的冰塊量要求與高壁玻璃杯口齊平。3、根據客人的口感投入適量的糖漿，不加入糖漿也可。4、待茶沖泡五分鐘后，將過濾網置于茶杯上方，而后快速的將茶水注入茶杯中（此時注入茶水一定要急沖入杯中，否則在茶杯上方會出現白色泡沫會影響冰紅茶的美觀）。 企業(yè)介紹 福建省武夷山御祺茗茶業(yè)有限公司是一家經國家相關部門批準注冊的企業(yè)。致力于武夷巖茶種植、科研、生產、銷售為一體的企業(yè)。擁有茶園數百畝，茶園土壤發(fā)育良好，空氣清新、土層深厚、蔬松，肥力好。氣溫溫和，冬暖夏涼，年平均溫度18-18.5攝氏度，雨量充沛，年雨量2000毫米左右，年平均相對濕度80%左右，日照較短。生產加工區(qū)域占地面積約1300平方米，以武夷巖茶的傳統(tǒng)工藝，結合現代科學加工技術，嚴格按照武夷巖茶國家標準進行生產加工，產品質量穩(wěn)定可靠。經質檢部門檢測的各項理化指標均以達標準，并通過了QS質量安全認證。 武夷巖茶屬青茶類（俗稱烏龍茶類）、半發(fā)酵茶類。武夷山是自然與文化雙遺產，坐落在福建省東北部，有 奇秀甲于東南 之譽。武夷不獨以山水之奇而奇，更以茶產之奇而奇。武夷山懸崖絕壁，深坑巨谷。利用巖凹、石隙、石縫，沿邊砌筑石岸，構筑 盆栽式 茶園。 巖巖有茶，非巖不茶 ，巖茶因而得名。武夷巖茶是中國十大名茶之一，大紅袍是武夷巖茶之王。近幾年，經茶葉科研人員與茶葉專家從母樹大紅袍剪穗、扦插、育苗獲得無性繁殖成功，經專家鑒定，無性繁殖的大紅袍其基因與品質和母樹大紅袍完全一致，現我公司以生產上市。公司秉承 顧客至上，銳意進取 的經營理念，堅持 客戶第一 的原則為廣大客戶提供優(yōu)質的服務。