產(chǎn)品描述:品牌:薌園品名:凍頂烏龍茶薌園成份:100%手采烏龍茶葉規(guī)格:150g保質(zhì)期:2年原產(chǎn)地:中國臺(tái)灣制造商:薌園生技股份有限公司 本茶產(chǎn)于海拔二000公尺之高山,天氣的特微是晝夜溫差大,時(shí)而陽光乍現(xiàn)時(shí)而一道冷鋒呼嘯而過,此環(huán)境是孕育茶樹的絕佳環(huán)境;其茶湯蜜綠香氣芳清,飲后如置于森林般神清氣爽,令人回味無窮。特色: 輕發(fā)酵〈發(fā)酵程度:15~25%〉,焙火講求喉韻,有中、高之分。外型彎曲緊結(jié)呈半球型狀,茶品花香清雅芬芳,近似天然果香,茶湯味厚甘醇,回韻悠揚(yáng)持久,湯色澄黃明亮。 阿里山茶區(qū)含括了阿里山公路石桌、頂湖茶區(qū)、籠頭、隙頂茶區(qū)和太和達(dá)邦茶區(qū),氣候涼冷,早晚云霧籠罩,平均日照短,滋味甘醇滑潤帶活性。主要散布于海拔1000公尺到1800公尺,為臺(tái)灣精制高山茶代表區(qū)域,也是最重要,最大量的高山茶區(qū)。 產(chǎn)于知名的阿里山茶區(qū)的凍頂老茶王烏龍茶,因?yàn)楦呱綒夂蜻m合茶葉生長,日照適宜,產(chǎn)出之茶葉芽葉柔軟、葉肉厚,果膠質(zhì)含量高,沖泡出的茶湯色澤翠綠鮮活、蜜綠透黃,滋味甘醇、滑軟,厚重帶活性,香氣淡雅,耐沖泡是其最大特色。采摘海拔1300公尺以上,阿里山茶區(qū)之茶葉,特有之山靈之氣蘊(yùn)育而成。培育出特殊之茶香。其香味飄逸,具有宜人之花香,為其特點(diǎn)。茶湯甘甜,喉韻佳,為其耐人尋味之處。熱泡法:避免用手抓茶,放入茶量(約壺1/4)第一泡茶湯做為溫杯之用。第二泡聞其香,品其味,時(shí)間約50秒即可。第三泡起浸泡時(shí)間需順延10-15秒,連續(xù)可沖泡6次以上。烏龍茶沖泡步驟如下:白鶴沐?。ㄏ幢河瞄_水洗凈茶杯,并提高茶杯內(nèi)部溫度;烏龍入宮(落茶):按茶和水1:20得比例放茶,也可根據(jù)個(gè)口感濃淡偏好適量增減;懸壺高沖(沖茶):把水壺提高,水流強(qiáng)勁,沖入茶具,使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng)起來;春風(fēng)拂面(刮泡沫):用蓋碗杯的蓋刮去漂浮在茶湯表面的泡沫;關(guān)公巡城(倒茶):泡一至二分鐘后把茶水依次巡回注入各個(gè)小茶盅中;韓信點(diǎn)兵(點(diǎn)茶):茶水倒到少許時(shí),一點(diǎn)點(diǎn)的滴到各杯里,使其濃淡均勻;賞色聞香(看茶):觀賞杯中的茶水?色,聞茶之香氣(聞杯蓋上的香氣代替聞香杯,叫聞香);品啜甘露(喝茶):先嗅其香,后嘗其味。邊啜邊嗅,淺杯細(xì)飲 冷泡法 約500cc的冷開水或礦泉水一瓶加入5公克的茶葉,直接放入瓶中即可,約30分后就可飲用~浸泡時(shí)間依每人喜好濃淡而調(diào)整。 制造商:薌園生技股份有限公司