陳年安溪鐵觀音是以濃香型安溪鐵觀音作為基礎(chǔ)長時間醇化而成，民間也稱之為 老茶 。經(jīng)過歲月的自然催化產(chǎn)生緩慢的氧化作用。湯色褐紅明亮、香氣濃郁、滋味甘潤生津，茶性清涼。將鐵觀音陳年老茶特點(diǎn)充份顯現(xiàn)無遺，屬茶中極品。陳年鐵觀音又與清香型鐵觀音不同的風(fēng)格，類似于普洱。安溪鐵觀音茶葉網(wǎng)溫馨提示：若您還沒有喝過真正的陳年鐵觀音，請謹(jǐn)慎購買！ 　　外觀：經(jīng)過自然「后發(fā)酵」后，茶葉顏色較為暗淡并有一股陳年之香味，此為茶葉自然內(nèi)氧化現(xiàn)象。茶葉是實(shí)拍圖，在正午時拍攝，沒經(jīng)過任何加工。外形上顆粒會稍小，條索較疏松，大都呈直條狀。跟機(jī)器擠壓包揉的顆粒狀不同。因?yàn)闀r間久遠(yuǎn)，葉片很干很脆，稍微搬動，就會碎的。所以不用真空包裝而用盒裝。 茶湯：呈琥珀紅色茶湯透而明亮并帶油光，深紅色的茶湯表明其具有悠久的年輪。一沖即紅，開水沖下去，馬上就紅遍了！第一，二泡完全不用浸泡，開水即沖既可以倒出！一般鐵觀音要浸泡３５秒，一般陳茶要浸泡２０秒的哦！陳茶的湯色越深則時間越久，口感越軟順。 滋味：長期的自然發(fā)酵，濃醇甘潤，入口滑順無刺激性。因?yàn)槟攴菥茫匀肟诓胚@么甘醇，這個道理和酒一樣，年份久了，越是好喝。飲后立刻回甘生津，舒適無比。