銀條又名草石蠶、羅漢菜、螺絲菜等,主食地下塊莖,是一年生菊科植物。銀條原為野生食用植物,主食地下根莖、肉質(zhì)脆嫩,無纖維、可鹽漬、醬制、涼拌等,風味獨特,營養(yǎng)豐富。富合蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和氨基酸等物質(zhì),色白鮮嫩,清脆爽口,具有去膩、清神、增進食欲的功能,是各種宴席上的著名涼拌菜。有軟化血管、降低血液濃度、改善血液循環(huán)的獨特作用,是食用和藥用兼?zhèn)涞拿厥卟似贩N,同時也是一種綠色保健食品。 發(fā)展銀條水蘇糖產(chǎn)業(yè)化項目,在原料大面積栽培及初加工綜合利用上;在增加農(nóng)民收入,提高農(nóng)民的生產(chǎn)積極性方面,和生態(tài)環(huán)境保護上都有巨大的經(jīng)濟效和社會效益。歡迎有識之士與之聯(lián)系共圖大業(yè)。