芽苗菜是一種近幾年來才開始出現(xiàn)的，算是一種比較新型的蔬菜了吧，芽苗菜也就是具體的指那些在特定的之下出來的，只包含植物嫩芽的那些蔬菜，一般來講，因為只有種子發(fā)芽之后的那些嫩芽，所以，顯而易見的是，這些芽苗菜的口感就會相對來說要好一點，更加的清脆，鮮嫩，是很棒很好吃的蔬菜品種了。并且，現(xiàn)在市面上也有各種對于芽苗菜做法的，尤其是一些奶茶店也開始使用芽苗菜作為一種榨汁的原料了，不過，沒有想到的是，效果居然也還是不錯的。芽苗菜的品種有很多，比如說豆芽、香椿芽、花生芽、龍須豆芽、蘿卜芽等三百多個品種。芽苗菜含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較，具有、、延壽等，是非常常見的蔬菜食用菌生產(chǎn)設(shè)備。

慶陽芽苗菜技術(shù)--

馬蹄形的蕎麥苗，葉片淺綠色，莖桿是花青色的。經(jīng)常食用蕎麥苗可以健脾、消食化滯，蕎麥苗中的蘆丁成分還可以保護視力。但脾胃虛寒、消化功能不好的人不宜食用。蕎麥苗喜歡溫和的氣候條件，播種的時候要選擇潔凈、飽滿、帶殼的蕎麥種子?？梢园奄I來的種子水盆里，攪拌后靜置30分鐘，把飄浮在水面上的種子統(tǒng)統(tǒng)撈出去淘汰，沉在下面的就是飽滿的種子了。浸泡的時候，冬季水溫要在55℃到60℃，并用筷子順時針攪動，等到溫度降到常溫時再靜置，以免把種子。蕎麥苗長到8到10厘米就可以吃了，可以涼拌、熱炒、攤雞蛋，也能做湯、做沙拉。靚《歲時廣記》中，則稱“豆菜”為“生花盆兒”：“京師每前十日，以水漬綠豆成豌豆，日一二四易水，芽漸長至五六寸許，其苗能自立，則置小盆中，至乞巧可長尺許，謂之‘生花盆兒’，亦可以為菹。”

山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司是從事“芽苗菜”工廠化生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)、推廣的專業(yè)企業(yè)。公司以“定點超越、創(chuàng)新”為經(jīng)營戰(zhàn)略，在借鑒先進技術(shù)的基礎(chǔ)上，自主研制的智能化“菜之初”是集無土栽培、物理促生、生物促生和現(xiàn)代信息技術(shù)為一體的芽苗菜生產(chǎn)。 如何生產(chǎn)花生芽？

我們通過技術(shù)創(chuàng)新解決了生產(chǎn)產(chǎn)量低和依賴化肥、農(nóng)藥的弊端，極大地了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品，利用該能生產(chǎn)70多種芽苗菜，產(chǎn)品能達到有機食品標(biāo)準(zhǔn)。

慶陽芽苗菜技術(shù)--曾經(jīng)跟一些種植芽苗菜的叔叔們聊天，發(fā)現(xiàn)他們對于這些小生命特別呵護，有時候老人夜里起來上廁所都要去看看種子們發(fā)沒發(fā)芽，長沒長高。如果你是個急性子，那么種植專家 推薦種植的是籮卜苗?；j卜苗在所有芽苗菜里是長勢 快的，一周就能食用。其他生長較快的還有苜蓿苗、蕎麥苗、荷蘭豆苗等，一般需要10天左右的時間。如果你很小苗慢慢成長的，就選香椿苗吧，這個“慢性子”要等待三周時間才可以長成。 

名稱植物學(xué)分類名稱植物學(xué)分類綠豆芽豆科豇豆屬芥菜芽十字花科蕓薹屬黃豆芽豆科大豆屬芥藍芽十字花科蕓薹屬（黑豆芽）白菜芽十字花科蕓薹屬（青豆芽）獨行菜芽十字花科（紅豆芽）香椿種芽楝科香椿屬蠶豆芽豆科野豌豆屬向日葵芽菊科向日葵屬紅小豆芽豆科豇豆屬蕎麥芽蓼科蕎麥屬豌豆芽豆科豌豆屬芽科屬花生芽豆科落花生屬胡麻芽亞麻科亞麻屬苜蓿芽豆科苜蓿屬蕹菜芽旋花科甘薯屬小扁豆芽豆科小扁豆屬芝麻芽胡麻科胡麻屬蘿卜芽十字花科蘿卜屬黃秋葵芽錦葵科錦葵屬菘藍芽十字花科菘藍屬枸杞芽茄科枸杞屬沙芥芽十字花科沙芥屬花椒芽蕓香科花椒屬杰亨利法則把你的點子大聲說出來“，開放、真誠、坦率是人際關(guān)系中的重要元素。加快生態(tài)文明體制改革，認真落實生態(tài)文明體制改革總體方案，切實破除體制機制，用制度保護生態(tài)。他說，將盡快帶著資金趕來中心村，實地考察玫瑰花品質(zhì)和產(chǎn)量。穩(wěn)扎穩(wěn)打，不驕不躁，一年接著一年干，一茬接著一茬干，把雄安新區(qū)打造為疏解北京非首都功能集中承載地、貫徹落實新發(fā)展理念的創(chuàng)新發(fā)展示范區(qū)，（金濤）據(jù)羅馬尼亞《金融日報》4月24日報道，高盛公司日前發(fā)布的報告認為，長期以來，與西歐相比中東歐被認為是汽車和電子等高端產(chǎn)品生產(chǎn)成本相對低廉的生產(chǎn)中心，

3、蘿卜芽苗菜蛋白質(zhì)、糖分、維生素A、C的含量極高，具有保肝、健脾、強胃等作用。怎樣生花生豆芽？

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