適用于發(fā)酵各類面包、饅頭、包子等食品。內(nèi)部溫度、濕度均可調(diào)節(jié)，使發(fā)酵箱內(nèi)產(chǎn)生最合適的醒發(fā)環(huán)境(濕度80~85％，溫度36攝氏度)，有助于酵母的成長與繁殖。 內(nèi)外均為優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，美觀耐用。中間選用優(yōu)質(zhì)隔熱層，達(dá)到最佳保溫效果。 采用輕觸式微電腦控制面板，自動控制溫度、濕度，靈敏度高。 特殊結(jié)構(gòu)充分利用熱原理，加上熱風(fēng)循環(huán)功能，使整個箱內(nèi)溫度、濕度均勻。