產(chǎn)品參數(shù)： 設備型號： BX-100拌餡機 生產(chǎn)能力： 100kg/次 額定功率： 1.5kw 額定電壓： 380V 攪拌轉(zhuǎn)速： 68rpm 電機轉(zhuǎn)速： 930rpm 機器重量： 約300kg 容積： 100L 加工食品類型： 攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用，也可以用于蔬菜的清洗中。 設備簡介： 本機采用獨特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造，出料方便徹底。 本機適用于賓館、飯店、餐廳、機關、食堂等切制各種肉餡菜餡。