生料酒曲：該產(chǎn)品為復(fù)合微生物菌種，適應(yīng)于生料釀酒和熟料釀酒。該酒曲用量少，使用方便，出酒率高，一公斤大米可釀45度白酒一公斤。酒質(zhì)好，酒質(zhì)可達(dá)到國家一級(jí)品標(biāo)準(zhǔn)。發(fā)酵溫度適應(yīng)范圍廣，可以在15-42攝氏度發(fā)酵，冬不歇九，夏不歇伏，解決了釀酒的安全過夏和渡冬的問題。我院另長(zhǎng)期提供黃酒酒曲，甜酒酒曲，無糧酒曲，醬油曲，醋曲，腐乳曲及生產(chǎn)技術(shù)。