花生酸

下面為您簡單介紹【花生酸】的基本性質(zhì)及其作用。
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【花生酸】中文名稱：花生酸
【花生酸】其他名稱：二十烷酸
【花生酸】定義：花生、蔬菜和魚油中含有的一種飽和脂肪酸
【花生酸】分子式：CH3(CH2)18COOH
【花生酸】Cas號: 506-30-9
【花生酸】分子式:C20H40O2
【花生酸】分子量:312.53
【花生酸】包裝：25公斤/袋
【花生酸】說明：存在于某些油脂中，含量約1％或更低 ，花生油含有2.4％的花生酸。有光澤的白色片狀晶體。熔點(diǎn)77℃，沸點(diǎn) 203 ～ 205℃（ 1毫米汞柱 ），相對密度 0.8240（100／4℃），溶于苯、氯仿和熱的無水乙醇?；ㄉ岢蓮幕ㄉ退夥蛛x外，也可由石蠟氧化生成的脂肪酸混合物中分離取得。

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