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石家莊辟谷養(yǎng)生老師_公益辟谷【全國開班】
什么是正確的辟谷方法?其實辟谷方法的本身,并沒有正確與否的區(qū)別,因人而異。它的區(qū)分在哪里?就是經由此種方法,能否讓你順利的進入到“不饑不食,精力不衰,或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下,不吃也不會覺得饑餓,并且精力狀態(tài)跟平時一樣,甚至比平時還要好。如果能做到這一點,那用的是什么方法都不重要,條條大路通羅馬,沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經典叫《云笈七箋》,里面也有關于辟谷的詳細記載:“如曾經受法之后,得遇此術,神氣內輔,靈響外應,自然自在,無所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦無損,絕亦無傷,再食在服,不揀月日,不論行住坐臥,處處總得?!币馑季褪菍W習了正確的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃沒什么問題。
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關于泡茶水溫的講究從古至今,泡茶的水溫及水質都是很有講究的;泡茶燒水,要大火急沸,不要文火慢煮。以剛煮沸起泡為宜,用這樣的水泡茶,茶湯香味皆佳。如水沸騰過久,即古人所稱的“水老”。此時,溶于水中的二氧化碳揮發(fā)殆盡,泡茶鮮爽味便大為遜色。培養(yǎng)沸滾的水,古人稱為“水嫩”,也不適宜泡茶,因水溫低,茶中有效成份不易泡出,使香味低淡,而且茶浮水面,飲用不便。浸泡的時間是隨「置茶量」而定的,茶葉放得多,浸泡的時間要短,茶葉放得少,時間就要拉長??梢詻_泡的次數也跟著變化,浸泡的時間短,可以多泡幾次,浸泡的時間長,可以沖泡的次數一定減少。口感上,茶性表現的差異:如綠茶用太高溫的水沖泡,茶湯有如般活的感覺會降低。
在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎上,又開發(fā)創(chuàng)制出許多新品種,無論是茶壺還是茶杯、茶盤,從造型到圖飾,都體現出濃郁的民族風格和現代東方氣派。景瓷是當今最為普及的茶具之一。(2)青瓷茶具青瓷茶具主要產于浙江、四川等地。浙江龍泉青瓷,以造型古樸挺健,釉色翠青如玉著稱于世,是瓷器百花園中的一支奇葩,被人們譽為“瓷器之花”。龍泉青瓷產于浙江西南部龍泉縣境內,是我國歷史上瓷器重要產地之一。南宋時,龍泉已成為全國窯業(yè)中心。其優(yōu)良產品不但在民間廣為流傳,也是當時皇朝對外貿易交換的主要物品。特別是藝人章生章生二兄弟倆的“哥窯”、“弟窯”產品,無論釉色或造型,都達到了極高的造詣。因此,哥窯被列為“五大名窯”之一,弟窯被譽為“名窯之巨擘”。
中國茶文化源遠流長,雅俗共賞,從“百姓出門七件事,柴米油鹽醬醋茶”,到“以茶行道,以茶雅志”,各有人群,各得其所,各得其趣。從俗到雅,反映出人們在飲茶過程中的層次類別。本文試圖借用美國心理學家馬斯洛的需要層次論,對茶文化現象中人的需要結構作一些歸類分析。需要層次論是研究人的需要結構的一種理論,馬斯洛在1943年發(fā)表的《人類動機的理論》一書中提出了需要的5個層次。即生理需要、安全需要、社交需要、尊重需要、自我實現需要。在飲茶的人群中,人對茶的需要結構同樣是有層次之分的。根據人們的飲茶習慣及表現的心態(tài)和需要,我們可以把之歸納為三種需要,即生理的需要、社交與尊重的需要、求真的需要。三個層次按照人群的比例。