蘇州威米特電子節(jié)能科技有限公司是一家集科研、設(shè)計、制造、?銷售及7583949034全套廚房電磁加熱設(shè)備設(shè)計與安裝的高科技企業(yè)。 ?

我公司擁有一批電子工程師和技術(shù)人員，經(jīng)過多年努力，目前擁有“威米特”“睿灶”兩大商用電磁爐自主品牌，開發(fā)出具有先進(jìn)技術(shù)水平的大功率電磁加熱設(shè)備，科學(xué)的管理體制、完善的售后服務(wù)，為您打造出可靠的節(jié)能產(chǎn)品。????

威米特電子節(jié)能科技有限公司研發(fā)的商用電磁爐產(chǎn)品能幫客戶創(chuàng)造無噪音、節(jié)能、低碳的廚房烹飪環(huán)境，大大降低了能源的損耗。產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、面館、學(xué)校、機關(guān)、企事業(yè)單位、火車、輪船和嚴(yán)禁明火的廚房及食品加工、加熱行業(yè)，公司可為客戶的特殊需求量身定制。威米特大功率電磁灶生產(chǎn)制作工藝、用料精良，使設(shè)備在長時間使用狀態(tài)下能正常穩(wěn)定工作，具有較強的市場競爭能力，贏得了廣大用戶的青睞和有關(guān)部門的認(rèn)可! ??勤勞和真誠的我們愿與您攜手并進(jìn)、共創(chuàng)輝煌！

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商用電磁爐所有性能盤點,優(yōu)勢和劣勢清楚了解

??????? 隨著商用電磁爐使用的普及，相信很多人對于商用電磁爐都有了一定的了解。那么它的優(yōu)勢在哪里？不足之處又在哪里呢？今天廚禾將為您簡單介紹一下商用電磁爐的優(yōu)缺點，讓您更加了解商用電磁爐的性能特點。商用電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產(chǎn)生低頻（20~25KHZ）之交變磁場，經(jīng)過導(dǎo)磁性（鐵質(zhì)）鍋具產(chǎn)生大量密集渦流兼有感應(yīng)電流轉(zhuǎn)化為熱量來加熱食物，能源效率特高。使用鐵質(zhì)、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。商用電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。

?一、商用電磁爐的優(yōu)點如下：

1、加熱速度快

---商用電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內(nèi)升到300度以上，速度遠(yuǎn)快于油爐及燃?xì)鉅t，大大節(jié)約烹調(diào)時間，提高出菜速度。

2、節(jié)能環(huán)保

--商用電磁爐無明火，鍋體自身發(fā)熱，減少了熱量傳遞損失，因而其熱效率可達(dá) 80%至92%以上，而且無廢氣排放，無噪音，大大改善了廚房環(huán)境。

3、多功能性

---商用電磁爐“炒、蒸、煮、燉、涮”樣樣全行。

4、容易清潔

---商用電磁爐沒有燃料殘漬和廢氣污染，因而鍋具、爐具都非常容易清潔，這在其它爐具是不可想象的。

?5、安全性高

---商用電磁爐不會像煤氣那樣，易產(chǎn)生泄露，也不產(chǎn)生明火，安全性明顯優(yōu)于其它爐具。特別是，它本身設(shè)有多重安全防護(hù)措施，包括爐體傾斜斷電、超時斷電、于燒報檠、過流、過壓、欠壓保護(hù)、使用不當(dāng)自動停機等等，即使有時湯汁外溢，也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險，使用起來省心。尤其是爐子面板不發(fā)熱，不存在燙傷的危險，令老人和兒童倍感放心。

?6、經(jīng)濟(jì)實惠

---商用電磁爐是用電大戶，但由于加熱升溫快速、電價相對又較低，計

算起來，費用比煤氣、天然氣都要便宜。此外，l600W電磁爐最低價僅100多元，而且還送鍋具。

? 7、精確溫控

---商用電磁爐可精確控制烹飪溫度，既節(jié)能又保證食品的美味，便重要

的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。

二、商用電磁爐的不足之處：

?? 1、溫升特別快，開爐之前應(yīng)做好準(zhǔn)備工作，否則，容易發(fā)生空鍋干燒，縮短鍋具和

商用電磁爐的使用壽命；

?2、電磁爐的功率與鍋具密切相關(guān)，因此對鍋具要求較高，鍋的通用性較差

嘉興方形嵌入式電磁爐|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐20kw，25kw，30kw，45kw，50kw，60kw。d、按同時工作單位分：單個，雙個，三個，四個，五個，六個（如炒爐，有單頭，雙頭。煲仔爐，有8個的也有，嘉興方形嵌入式電磁爐|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐3鐵鍋、不銹鐵鍋等。產(chǎn)品主要優(yōu)點（與傳統(tǒng)爐相比）1、更節(jié)能（熱能利用率高）電磁熱能設(shè)備的優(yōu)勢首先表現(xiàn)在它的熱能利用率極高。作為倡導(dǎo)“綠色廚房文化”的高科技產(chǎn)品，，嘉興方形嵌入式電磁爐|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐0v功率:18kw25kw30kw商用電磁爐與燃?xì)庠畹降渍l好用隨著人們生活水平的不斷提高，制作工藝的不斷提升，各種各樣的家用電器開始進(jìn)入到人們的生活中去。其中大，嘉興方形嵌入式電磁爐|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐斷增多，同時會釋放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質(zhì)且鼓風(fēng)機工作時廚房噪非常大；因明火燃燒需要氧氣，從而導(dǎo)致室內(nèi)缺氧也會影響人體健康。使用環(huán)保電磁熱能設(shè)備。

嘉興方形嵌入式電磁爐|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐選擇白色或銀灰色的單色。出于以后要添加功能和外接辦公設(shè)備的考慮，所以商用機的機箱和主板都是標(biāo)準(zhǔn)全尺寸的，外部端口齊全，在升級和擴(kuò)展的能力一般要優(yōu)于家用機，方便以，嘉興方形嵌入式電磁爐|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐保護(hù)，以防止人為破壞和丟失資料。家用機一般都在家庭環(huán)境使用，持續(xù)使用時間不會很長，工作環(huán)境也相對要比商用機好的多，所以家用機在長時間工作的穩(wěn)定性不必象商用機要求，嘉興方形嵌入式電磁爐|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐人而異有長有短，但今后那些還沒有了解到商用電磁爐幾個關(guān)鍵配置就匆匆選擇的人來說肯定會造成越來越多的損失。商用電磁爐內(nèi)臟各個部件的性能詳情商用電磁爐內(nèi)臟各個部件的，嘉興方形嵌入式電磁爐|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐房的這種現(xiàn)狀中發(fā)現(xiàn)了一個龐大的商用電磁灶市場，利用獨創(chuàng)的大功率加熱智能控制技術(shù)，對家用電磁爐進(jìn)行技術(shù)升級，研發(fā)出了環(huán)保節(jié)能的電磁灶具。這個正隨著廚師烹飪而不停閃。

嘉興方形嵌入式電磁爐|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐性的異同：相同點：在技術(shù)設(shè)計處理完善的情況下，均可達(dá)到較理想的運作穩(wěn)定性；不同點：1、在元件損耗上：全橋：各元件負(fù)擔(dān)較合理，損耗比較小，壽命較長半橋：各元件負(fù)擔(dān)，嘉興方形嵌入式電磁爐|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐20kw，25kw，30kw，45kw，50kw，60kw。d、按同時工作單位分：單個，雙個，三個，四個，五個，六個（如炒爐，有單頭，雙頭。煲仔爐，有8個的也有，嘉興方形嵌入式電磁爐|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐等菜的經(jīng)歷，如果時間太長，我們是不愿意再等的，因此，如果商用電磁爐的火力越用越小，就會影響出菜速度，也就是說，商用電磁爐出菜速度就是餐飲店掙錢的速度。每一個餐飲，嘉興方形嵌入式電磁爐|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐油節(jié)約50%的燃料成本，相對燃?xì)夤?jié)約60%的燃料成本。省錢就等于賺錢。4、火力猛，省時。15kw以上的炒爐，就可以勝過鼓風(fēng)煤氣爐火力。單位出菜率提高約40%。5。

嘉興方形嵌入式電磁爐|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐爐區(qū)別家用電磁爐功率小，平底鍋，且是220v交流轉(zhuǎn)變成直流，實現(xiàn)方法簡單。是圓底鍋，并且功率達(dá)到了35kw，選材和控制模式與家用電磁爐是完全不同的。與傳統(tǒng)明火鍋，嘉興方形嵌入式電磁爐|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐的使用壽命，而好的散熱風(fēng)扇會減少正常運作時的噪音。五個步驟完成產(chǎn)品測試：一、聽聲音接通電源開機，除了正常的散熱風(fēng)扇的聲音，應(yīng)聽不到其它雜音及電流聲。二、測試按鍵，嘉興方形嵌入式電磁爐|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐。在平均無故障工作時間都超過5000小時以上，有些高的達(dá)到20000小時以上;在商業(yè)環(huán)境安全性也是商用機考慮的問題，多數(shù)商用機會在軟件甚至硬件上進(jìn)行數(shù)據(jù)的加密和，嘉興方形嵌入式電磁爐|電磁大炒爐品牌-睿灶電磁爐1、商用電磁爐無鍋保護(hù)在工作狀態(tài)下移開鍋具,觀察商用電磁灶是否能自動報檠,通常在2min左右會自動切斷電源.2、商用電磁爐空鍋保護(hù)空鍋加熱時間稍長,商用電磁灶會。