皇家牧場(chǎng)火鍋食材專(zhuān)家手冊(cè)第一章項(xiàng)目簡(jiǎn)介北京市陽(yáng)坊勝利涮羊肉食品集團(tuán)始創(chuàng)于1984年金秋，是以涮羊肉火鍋餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)、居家火鍋食材專(zhuān)賣(mài)店、牛羊肉及火鍋調(diào)料加工與銷(xiāo)售為主業(yè)的綜合性清真企業(yè)集團(tuán)。內(nèi)蒙古鑲黃旗皇家牧場(chǎng)肉業(yè)有限責(zé)任公司是我集團(tuán)投資建設(shè)的全資子公司，坐落在錫盟鑲黃旗工業(yè)園區(qū)。該項(xiàng)目總投資5000多萬(wàn)元，建有冷庫(kù)、廠房20000多平方米、職工宿舍區(qū)3000平方米。年可加工30萬(wàn)只牛羊，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值數(shù)億元，提供就業(yè)崗位近百個(gè)。該公司主要承擔(dān)為集團(tuán)近百家中高檔火鍋店及重點(diǎn)外批客戶(hù)加工清真牛羊肉系列產(chǎn)品的重任，同時(shí)具體承擔(dān)發(fā)展居家火鍋食材專(zhuān)賣(mài)店事業(yè)！為使消費(fèi)者更加便捷地居家食用各類(lèi)涮肉產(chǎn)品，特面向社區(qū)推出以清真牛羊肉為主要產(chǎn)品的火鍋食材專(zhuān)賣(mài)店這樣的家門(mén)口貼心服務(wù)項(xiàng)目。此項(xiàng)目投資少，風(fēng)險(xiǎn)小，收益快。抓住了本項(xiàng)目，亦就抓住了財(cái)富之門(mén)的鑰匙。公司愿與致力于火鍋食材事業(yè)的有識(shí)之士攜手，共同發(fā)展、共同進(jìn)步，同時(shí)承諾：讓合作者成功是我們的責(zé)任，讓合作者持續(xù)發(fā)展是我們的義務(wù)。第二章優(yōu)勢(shì)分析一．行業(yè)優(yōu)勢(shì)　　火鍋行業(yè)是餐飲業(yè)中優(yōu)勢(shì)、效果最明顯的一支，就北京而言，餐飲特點(diǎn)無(wú)非烤鴨、涮羊肉，“一個(gè)涮字半個(gè)城”。無(wú)論是京味涮肉還是各類(lèi)涮鍋，究其主要原因：實(shí)惠、特色、快捷、快意、自在。而我們的終端產(chǎn)品專(zhuān)賣(mài)店進(jìn)入社區(qū)，提供家門(mén)口服務(wù)，正切合當(dāng)前人們的消費(fèi)心理需求。本項(xiàng)目具有投入少、見(jiàn)效快、現(xiàn)金流有保證、穩(wěn)定性強(qiáng)的特點(diǎn)。二．品牌優(yōu)勢(shì)　　陽(yáng)坊勝利涮羊肉品牌是陽(yáng)坊涮肉之源，近30年的品牌經(jīng)營(yíng)史，譽(yù)滿(mǎn)京畿，積淀了連鎖發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，為居家涮火鍋食材加盟事業(yè)提供了殷實(shí)的基礎(chǔ)。產(chǎn)品成熟、有特色；消費(fèi)經(jīng)濟(jì)性強(qiáng)、可食性強(qiáng)，社區(qū)目標(biāo)消費(fèi)群體廣大；經(jīng)營(yíng)難度小，易于掌控；服務(wù)、環(huán)境要求小；投資小，回報(bào)快。三．產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品特點(diǎn)：“肉質(zhì)鮮嫩、調(diào)料獨(dú)特、民族傳統(tǒng)、經(jīng)濟(jì)快捷”。1、清湯涮食，是科學(xué)、方便、快捷、經(jīng)濟(jì)的餐飲方式。2、肉質(zhì)好。所用羊肉全部來(lái)自?xún)?nèi)蒙大草原。精選當(dāng)年牧養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)羔羊屠宰加工，確保羊肉“肥而不膩、瘦而不柴”的品質(zhì)。3、調(diào)料好。近30年的精研歷史，可以遠(yuǎn)程配送、加工。近年又研制了多種新調(diào)料，以適應(yīng)顧客個(gè)性化需求。4、清真特色。清真屠宰加工及現(xiàn)代化的調(diào)料加工車(chē)間確保了牛羊肉及調(diào)料產(chǎn)品的品質(zhì)。5、經(jīng)濟(jì)快捷。社區(qū)化的家門(mén)口一站式服務(wù)，好吃不貴，方便快捷。四．合作優(yōu)勢(shì)[全程指導(dǎo)]從選址、裝修、設(shè)計(jì)、培訓(xùn)、開(kāi)業(yè)策劃、宣傳直到開(kāi)業(yè)的全流程指導(dǎo)，確保您無(wú)憂(yōu)開(kāi)業(yè)。[全面配送]從經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)、無(wú)形資產(chǎn)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、核心技術(shù)產(chǎn)品到店的布置，設(shè)施設(shè)備全面配送。[同步管理]專(zhuān)人督導(dǎo)，全天候答惑解疑，隨時(shí)提供問(wèn)題診斷與解決，確保您與總部的同步實(shí)時(shí)管理。[技術(shù)培訓(xùn)]定時(shí)舉行技術(shù)提升培訓(xùn)，讓您隨時(shí)接受新理念、新思維、新技術(shù)，確保您在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。[成熟模式]企業(yè)建立了完備的合作經(jīng)營(yíng)管理體系，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、信息化。[無(wú)限共享]定期組織技術(shù)交流與指導(dǎo)，為您提供分享開(kāi)店感悟、共享經(jīng)驗(yàn)的無(wú)限交流平臺(tái)。[及時(shí)信息]多方實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，業(yè)內(nèi)最新動(dòng)態(tài)，讓您時(shí)刻掌握最新行業(yè)信息，搶占先機(jī)。[強(qiáng)大品牌]近30年的企業(yè)發(fā)展在廣大消費(fèi)者心中建立的良好口碑信譽(yù)是您經(jīng)營(yíng)專(zhuān)賣(mài)店的有力保障。[免加盟費(fèi)]2013年底前免收加盟費(fèi)，助您事業(yè)走向輝煌。合同期內(nèi)，總部?jī)H收取保證金30000元。[設(shè)備設(shè)施]合同期內(nèi)，設(shè)備設(shè)施所有權(quán)歸屬總部。合同期滿(mǎn)不再續(xù)約，則設(shè)備設(shè)施退還給總部。總部提供的設(shè)備設(shè)施：（1）展示柜臺(tái)1個(gè)，原則上長(zhǎng)1.5米到1米；（2）貨架1個(gè)，原則上長(zhǎng)、高各2米或1.5米；（3）操作臺(tái)1個(gè)，原則上長(zhǎng)1.5米到1米；（4）切肉機(jī)1臺(tái)，適合220V電壓下使用；（5）1.5米長(zhǎng)的大冰柜1個(gè)，1米長(zhǎng)的小冰柜1個(gè)；（6）1套獨(dú)立的收銀系統(tǒng)，第一年度可以有亦可以沒(méi)有；（7）專(zhuān)賣(mài)店的牌匾;(8)兩套電磁爐。五．盈利優(yōu)勢(shì)所需投資：房屋租賃費(fèi)(攤位租賃費(fèi)）、保證金、水電和人員開(kāi)支。具備投資少，收益快的顯著特點(diǎn)。第三章合作條件1.遵循并認(rèn)同公司的管理原則和經(jīng)營(yíng)模式以及全新理念，自覺(jué)維護(hù)公司形象；2.具有誠(chéng)實(shí)守信的商業(yè)信譽(yù)，有上進(jìn)心、事業(yè)心和創(chuàng)業(yè)精神；3.愿意誠(chéng)實(shí)接受公司的系統(tǒng)化培訓(xùn)和合理化建議;4.具備30000元及以上起動(dòng)資金;5.具備基本的經(jīng)營(yíng)能力，能夠洞悉清真綠色涮肉火鍋產(chǎn)品的巨大市場(chǎng)前景；6.自有經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所符合選址要求，有符合經(jīng)營(yíng)范圍的營(yíng)業(yè)執(zhí)照者優(yōu)先。第四章選址要求1.首選在現(xiàn)有的店鋪內(nèi)單設(shè)“店中店”且方便公司配送部門(mén)進(jìn)行貨物的配送；2.有利于較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)可持續(xù)經(jīng)營(yíng)；3.大中小型居住區(qū)內(nèi)及附近的底商、社區(qū)便利商超、社區(qū)服務(wù)中心或小賣(mài)部；4.店中店形式的專(zhuān)賣(mài)店實(shí)際營(yíng)業(yè)面積5到10平米；5.獨(dú)立專(zhuān)賣(mài)店實(shí)際營(yíng)業(yè)面積10平米至20平米之間；6.有容易進(jìn)行店面或?qū)９裨O(shè)計(jì)及裝修的外形條件；7.電路通暢及符合使用條件；8.離我集團(tuán)旗下清真涮羊肉火鍋店的直線距離為3公里及以上；9.專(zhuān)賣(mài)店之間直線距離3公里及以上。第五章合作流程接洽咨詢(xún)；初步審查；現(xiàn)場(chǎng)考察；確定店址；簽訂協(xié)議；開(kāi)業(yè)籌備（培訓(xùn)、裝修、設(shè)施設(shè)備的到位）；驗(yàn)收后開(kāi)業(yè)。另外歡迎各位客商批發(fā)經(jīng)銷(xiāo)我公司系列產(chǎn)品。第六章聯(lián)系方式合作熱線：13371623520郵政編碼：102205傳真號(hào)碼：010-69760888 客服熱線：13910994467電子郵箱：benjin@yfsl.comQQ:757692225聯(lián)系人:賁進(jìn)聯(lián)系地址：北京市昌平區(qū)陽(yáng)坊鎮(zhèn)回民商業(yè)街勝利配送大院內(nèi)