美式球形爆米花蘑菇形爆米花圓形爆米花美式手工爆米花臺灣手工爆米花機

專用爆米花機

1.設備尺寸：930*1730*710

2.設備材質：304不銹鋼

3.配套設備:手工炒鍋X1、冷卻槽篩網X1、高溫瓦斯爐具X1、鍋鏟X1、料鏟X1。

一體成型設計、爐火強、不銹鋼鏟堅固耐用，參考美國傳統(tǒng)手工炒爐且一再改良，設計品質有保障。
一對一技術轉移及寶貴經驗傳授
作法：先開大火在將油倒至炒鍋中均勻攪拌，使四周均有沾到油。
丟入 3、4顆玉米，待玉米爆開后即可將1kg玉米全部倒入鍋中均勻攪拌約3、4秒將糖全部倒入均勻攪拌至玉米花爆開時激烈聲音，將大火關掉利用余溫持續(xù)炒個5、6秒左右即可倒出至篩臺，倒出後以電風扇或冷氣直吹爆米花並反復攪動至爆米花冷卻即可裝袋。
(如天氣濕冷爆米花較容易不脆，更需注意包裝時間，以保持品質(一般為溫溫的或冷卻后就都立刻裝袋，爆米花是是燙的不可包裝以免產生水蒸氣
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