肉堿（L-carnitine)是一種含氮物質(zhì)，它與脂肪代謝成能量有關(guān)。當(dāng)長(zhǎng)鏈脂肪酸透過(guò)線粒體膜時(shí)是以脂?；鈮A形態(tài)被搬運(yùn)的。即長(zhǎng)鏈脂肪酸在線粒體膜上的轉(zhuǎn)移酶（脂酞輔酶A：肉堿脂肪酸轉(zhuǎn)移酶）的作用下，從?；o酶A轉(zhuǎn)移到肉堿生成脂?；鈮A。脂?；鈮A在線粒體內(nèi)再次轉(zhuǎn)移給輔酶A成為脂酰基輔酶A而受 氧化。因此，肉堿可促進(jìn)線粒體內(nèi)的長(zhǎng)鏈脂肪酸的氧化。 　　肉堿也與參與免疫系統(tǒng)的功能有關(guān)，并可能參與支鏈氨基酸的新陳代謝。 聯(lián)系人：劉女士 固定電話：021-64543801 傳真：021-54291107 手機(jī)：13402089581，13482737937 郵箱：liu-shy@gmail.com 公司：上海翰鴻化工科技有限公司 地址：上海市徐匯區(qū)嘉川路245號(hào)1號(hào)樓208室 網(wǎng)址：www.hanhonggroup.com/cn/ 郵編200237