【寶貝名稱】百兩花卷茶 【生產(chǎn)年份】2010年 【物品重量】3.625千克 【有效期】越陳越香 【生產(chǎn)廠家】湖南省白沙溪茶廠有限責(zé)任公司 【產(chǎn)品介紹】 花卷茶始名 百兩茶 ，即一卷（支）茶，凈重合老稱一百兩；清同治年間，晉商 三和公 茶號在 百兩茶 的基礎(chǔ)上選用較佳期原料，增加重量，用棕與篾捆壓制成花卷，每支凈重1000兩（折合37.25千克）故又稱 千兩茶 ；有 道光百兩，同治千兩 之稱。 花卷茶的用料考究，加工過程十分復(fù)雜，全部制作工序均由手工完成，難度之大、加工技能之強(qiáng)。最后形成長約1.5米、直徑為0.2米左右的圓柱體；置于晾臺上，經(jīng)夏秋季節(jié)七七四十九天（不能淋雨），在自然條件催化下 日曬夜露 ，自行發(fā)酵、干燥，吸 天地之靈氣，納宇宙之精華 于茶體之內(nèi)，進(jìn)入長期陳放期，陳放越久，質(zhì)量越好，品味更佳。陳年千兩花卷茶茶胎色澤如鐵而隱隱泛紅，陳香醇和綿厚；湯色透亮如琥珀，滋味圓潤柔和令人回味。且具有止渴、消炎、解酒等獨特功效。并對糖尿病、高血脂、高血壓有顯著的輔助療效。 千兩茶 、 百兩茶 已過千年的歷史，它特殊的制造工藝所形成的特殊內(nèi)質(zhì)及獨特風(fēng)味，已被視為 茶文化的經(jīng)典，茶葉歷史的濃縮，茶中極品 ，受韓國、日本等東南亞國家和地區(qū)人們的喜愛。 【產(chǎn)品功效】花卷茶中的兒茶素和氧化產(chǎn)物黃烷醇類氧化基合物是一類復(fù)雜的生理活性物質(zhì)，對人體健康大有裨益，如增強(qiáng)人體血管壁的韌性，抑制動脈硬化，具有維生素Ｐ的類似功能，抑制人體內(nèi)不飽和脂肪酸的過氧化作用能力是維生素的５～１０倍，可以延緩衰老，有利于維生素Ｃ的吸收，從而防止致癌物質(zhì) 亞硝酸銨等硝基化合物的在人體新陳代謝中的形成積累等。飲用花卷茶可以感受到茶味十足，滋味甜潤醇厚、提神、解膩、促進(jìn)血液循環(huán)，幫助消化，對緩解腹脹、止瀉、具有抑制肥胖，有全身減肥的功效，特別是減腹部脂肪有明顯的療效，想減 將軍肚 、 脾酒肚 的男士，想擁有 小蠻腰 的女士，值得期待這款百兩花卷茶。 【產(chǎn)品優(yōu)點】此茶均采用安化春茶原料壓制，口感清爽，是收藏品飲的佳品。 【飲用方法】 一、傳統(tǒng)煮飲法：取茶（刀削）10-15g（3-4人飲用），將水（500ml）燒至一沸時（壺壁起水泡時），將茶放入，至水滾沸後，文火再煮2分鐘，?；馂V渣後，分而熱飲之。 二、冷飲法：按杯泡法或煮飲法濾好茶湯后,將茶湯放入冰箱或水井中冰鎮(zhèn)后飲用,是夏天消暑解渴的佳品； 三、奶茶飲法：按傳統(tǒng)煮好茶湯後，按奶、茶湯1：5的比例調(diào)制，然后加適量鹽，即成西域特色的奶茶。 四、功夫泡飲法：取茶為茶壺的2/5左右，用功夫茶具，按功夫茶泡飲方式?jīng)_泡飲用。 五、杯泡法：用如意杯或有蓋紫砂壺，取茶5克先用沸水潤茶，再加蓋浸泡1-2分鐘后即可飲用（可多次加水沖泡）。 【沖泡方法】 一、茶具的搭配：沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具。一般用厚壁紫陶壺或飄逸杯沖泡；公道杯和品茗杯則以透明玻璃杯為佳，便于觀賞湯色。 二、用水選擇：水質(zhì)：泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳。水溫：水溫要高，一般用100℃沸水沖泡。也可用沸水潤茶后，再用冷水煮沸. 【保存方法】 置于陰涼、通風(fēng)、干燥處，因千兩花卷茶屬后期發(fā)酵所以環(huán)境必須無污染、無異味，以防止破壞其茶的內(nèi)質(zhì)和口感。